Maulbeere wird seit Jahrhunderten in der traditionellen ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet. In den letzten Jahren haben Extrakte aus Blättern und Wurzeln aufgrund ihres Potenzials zur Regulierung des Kohlenhydrat- und Glukosestoffwechsels an Bedeutung gewonnen. Einige Bestandteile der Pflanze können sogar Vorteile gegen Krebs haben. Wie alle pflanzlichen Arzneimittel kann Maulbeer-Extrakt zusätzlich zu seinen angeblichen medizinischen Eigenschaften einige Nebenwirkungen haben.
Blutzuckereffekte
In einer kleinen Studie, die von der American Diabetes Association durchgeführt wurde, wurden die Auswirkungen der Einnahme von Maulbeerblattextrakt in Verbindung mit einer Dosis Saccharose auf die Blutzuckerverwendung bei 20 Menschen untersucht, von denen die Hälfte nicht-diabetische Kontrollpersonen und die andere Gruppe Typ-II-Diabetiker waren orale Medikamente. Die Probanden in beiden Gruppen zeigten nach dem Verzehr des Zuckers eine Abnahme des anfänglichen Serumglucosespiegels. Laut einem Artikel, der in der Juli-Ausgabe 2007 des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde, kann diese Wirkung auf das Vorhandensein einer als 1-Desoxynojirimycin oder DNJ identifizierten Verbindung in Maulbeerblättern zurückzuführen sein. Die Autoren dieses Papiers stellten jedoch auch fest, dass der DNJ-Gehalt in kommerziellen Maulbeerzubereitungen tendenziell niedrig ist, was darauf hindeutet, dass die Bioverfügbarkeit dieses Stoffes aus diesen Quellen fehlt.
Basierend auf den Ergebnissen dieser ersten Studien könnte Maulbeer-Extrakt in Zukunft eine Anwendung bei der Behandlung von Diabetes mellitus finden. Bis dahin scheint es jedoch wahrscheinlich, dass der DNJ im Extrakt die Aktivität von Diabetes-Medikamenten nachahmt, die die Kohlenhydrataufnahme hemmen sollen. Dies bedeutet, dass wenn Sie α-Glucosidase-Hemmer wie Acarbose einnehmen, der Maulbeer-Extrakt die Wirkung dieser Medikamente verstärken und einen plötzlichen oder dramatischen Blutzuckerabfall verursachen kann. Wenn Sie den Glukosestoffwechsel gestört haben oder insulinresistent sind, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Maulbeerextrakt oder andere Kräuter verwenden.
Hautkrebsrisiken
Maulbeer-Extrakt wird in hautaufhellende Produkte eingearbeitet. Die Verbindung, die der Aufhellung der Haut zugeschrieben wird, ist Arbutin, eine Form von Hydrochinon, die die Melaninfreisetzung hemmt, indem sie das Tyrosinaseenzym unterdrückt. Anfang 2010 analysierte ein Team französischer Forscher zwei Fälle von Plattenepithelkarzinomen bei Frauen, die seit mehr als einem Jahrzehnt hautaufhellende Produkte verwenden. Während sie nicht mit Sicherheit sagen konnten, dass Hydrochinon-Wirkstoffe die direkte Ursache für beide Krebsarten sind, stellten sie fest, dass die krebserzeugenden Nebenwirkungen von Hydrochinon in Tiermodellen gut bekannt sind. Arbutin soll sanfter sein als Hydrochinon, aber das Risiko für Hautkrebs kann bestehen bleiben.
Chemotherapie-Interferenz
Laut Forschern der Nihon-Universität in Tokio löst eine Substanz aus Maulbeerwurzelrindenextrakt, die als Albanol A identifiziert wurde, den Zelltod in menschlichen Leukämiezellen aus. Ein Team koreanischer Forscher berichtete in der April-Ausgabe 2010 von „Nutrition and Cancer“ über einen ähnlichen Befund mit Maulbeerfruchtextrakten. Dies ist eindeutig eine gute Sache. Es wird jedoch auch empfohlen, Maulbeer-Extrakte nicht ohne Genehmigung und ärztliche Aufsicht von Personen zu verwenden, die sich einer Chemotherapie unterziehen.
