Lange bevor Meghan Markle mit ihrer märchenhaften königlichen Verlobung mit Prinz Harry die Welt zum Seufzen brachte, war sie eine gesund lebende Guruin, die ihre Tipps und Tricks für kluges Essen und das Bleiben in Form frei teilte. So ist es nur natürlich, dass der frühere "Suits" -Star ihrer Hochzeitstorte eine gesunde Note verleiht.
Jetzt, bevor Sie sich Sorgen machen: Ja, es wird Frost geben. (Immerhin ist es eine Hochzeitstorte!) Kensington Palace gab auf seiner offiziellen Twitter-Seite bekannt, dass Markle und Prince Harry sich für einen Zitronen-Holunderblüten-Kuchen mit Buttercreme und frischen Blumen entschieden haben. Wie sehr britisch.
Für ihre Hochzeitstorte haben Prinz Harry und Frau Meghan Markle die Konditorin Claire Ptak ausgewählt, die Inhaberin der in London ansässigen Bäckerei @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 20. März 2018
Während Buttercreme nicht gerade der Inbegriff für nahrhaftes Essen ist, liegt die gesunde Note dieses Kuchens in seinen Zutaten: Ihre Bäckerin Claire Ptak von der in London ansässigen Violet Bakery konzentriert sich laut Ankündigung auf "saisonale und biologische" Zutaten. Bedeutet das, dass jeder von nun an Bio-Kuchen bekommt?
"Alle meine Kuchen werden mit Bio-Mehl, Zucker, Milch und Eiern gebacken", sagt Ptak. Zunehmende Untersuchungen legen nahe, dass ökologischer Landbau sicherere und nahrhaftere Produkte und Milchprodukte bedeuten kann. Alle als biologisch bezeichneten Lebensmittel werden ohne den Einsatz chemischer Pestizide und ohne gentechnisch veränderte Organismen (GVO) angebaut.
Wenn der Kuchen aus echtem Zitronensaft hergestellt wird, hat er auch die Vorteile von Vitamin C - etwa 30 Milligramm oder 40 Prozent Ihres empfohlenen Tagesbedarfs pro Frucht - einem starken Antioxidans, das Ihr Immunsystem stärkt.
Holunderblüten werden in der traditionellen deutschen Medizin verwendet und können, wenn sie zu Tee verarbeitet werden, die Grippesymptome lindern. Also, wie bei der Zitrone, wenn echte Holunderblüten verwendet werden, umso besser aus gesundheitlichen Gründen. Aber was wir wirklich wissen wollen, ist: Wie schmeckt es? Chef Jamie Oliver beschreibt es als "deutlich moschusartig und süß". Suchen Sie jedoch nicht danach, da ungekochte Holunderblüten giftig sind. Stattdessen können Sie einen Holunderblütenlikör wie St. Germain oder einen Apfelwein mit Holunderblütengeschmack probieren.
Mit einem Kuchen, der sich so auf frühlingshafte Aromen konzentriert, können wir uns nur vorstellen, wie der Empfang am 19. Mai aussehen wird. Wir sind nur froh zu sehen, dass Markle an ihrem gesunden Lebensstil festhält - natürlich mit ein bisschen Nachsicht. Es ist doch ihr Hochzeitstag!
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