Manukahonig ist nicht nur ein Süßstoff, den Sie Ihrem Tee oder heißen Müsli hinzufügen können, sondern er soll auch medizinische Eigenschaften haben. Der süße Honig ist jedoch möglicherweise nicht für alle eine gute Wahl. Nebenwirkungen können allergische Reaktionen, erhöhter Blutzucker und Gewichtszunahme sein. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie nach dem Verzehr von Manukahonig eine Reaktion bemerken.
Manuka-Ernährung
Wie andere Süßstoffe und andere Honigsorten ist Manukahonig eine konzentrierte Quelle für Kalorien, Kohlenhydrate und Zucker. Eine 1-Esslöffel-Portion enthält 60 Kalorien, 18 Gramm Kohlenhydrate und 16 Gramm Zucker, was der Nährstoffzusammensetzung eines generischen Honigs sehr ähnlich ist. Der Honig ist fett- und natriumfrei und enthält kein Vitamin oder Mineral. Es ist jedoch reich an sekundären Pflanzenstoffen, einschließlich Flavonoiden und Phenolsäuren, Nährstoffen, die Ihrer Gesundheit zugute kommen können.
Allergische Reaktion
Obwohl es nicht so häufig ist wie eine Soja- oder Weizenallergie, ist eine mögliche Nebenwirkung von Manukahonig eine allergische Reaktion. Die Reaktion kann auf Pollen oder Bienengift zurückzuführen sein. Symptome einer allergischen Reaktion auf den Honig können Hautausschlag oder Nesselsucht, Keuchen oder Husten, Schluckbeschwerden oder Magenverstimmung wie Übelkeit und Erbrechen sein. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn eine dieser Reaktionen auftritt. Nur ein Arzt kann eine Nahrungsmittelallergie diagnostizieren.
Blutzucker erhöhen
Als Quelle von Kohlenhydraten und Zucker kann Manukahonig Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Honig den Blutzucker möglicherweise nicht so stark beeinflusst wie normaler Zucker. Eine 2014 im "Journal of the Pakistan Medical Association" veröffentlichte Studie ergab, dass Honig keinen dramatischen Anstieg des Blutzuckers verursacht und in geringen Mengen als alternativer Zuckerersatz für Menschen mit Typ-2-Diabetes dienen kann.
Gewichtszunahme
Möglicherweise nehmen Sie Manukahonig als Nahrungsergänzung, aber es ist immer noch eine Kalorienquelle und sollte auf Ihre Gesamtaufnahme angerechnet werden. Wenn Sie täglich 1 Esslöffel Manukahonig zu sich nehmen, ohne Ihre Ernährung oder Ihr Trainingsprogramm zu ändern, kann dies im Laufe eines Jahres zu einer Gewichtszunahme von 6 Pfund führen. Die Verwendung von Honig anstelle von anderen Süßungsmitteln, z. B. Zucker in Ihrem Tee oder Kaffee, kann dazu beitragen, die Gewichtszunahme durch die zugefügten Kalorien zu verhindern.
