Kohlenhydrate sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, aber laut dem Gesundheitsministerium von Vermont kann ein übermäßiger Kohlenhydratkonsum zu Hyperglykämie oder hohem Blutzucker führen. Essen zu viele Kohlenhydrate kann auch zu einer Gewichtszunahme führen. Essen Sie kohlenhydratarme Lebensmittel, um Gewichtszunahme und Hyperglykämie vorzubeugen. Besser noch, konsumieren Sie kohlenhydratarme Lebensmittel, bei denen Sie sich satt fühlen, um übermäßiges Essen zu vermeiden. Fragen Sie zuerst Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass eine kohlenhydratarme Ernährung für Sie geeignet ist.
Low-Carb Käse, Fleisch und Fisch
Fett trägt zu einem Gefühl der Fülle bei. Einige Käse, die Fett enthalten und wenig Kohlenhydrate enthalten, umfassen Münster, das 0, 32 Gramm Kohlenhydrate pro 1 Unze Portion enthält, fettarmen Cheddar-Käse und fettarmen Colby-Käse, der 0, 54 Gramm Kohlenhydrate pro Unze enthält. Eine Unze Schmelzkäse enthält 0, 45 Gramm Kohlenhydrate pro 1 Unze Portion. Zwei Scheiben extra magerer Schinken enthalten 0, 43 g Kohlenhydrate, gegrillter Schweinefleischspeck enthält 0, 27 g Kohlenhydrate pro drei mittelgroße Scheiben. und eine gekochte Hühnerleber enthält 0, 17 Gramm Kohlenhydrate. Drei Unzen gebratenes Putenfleisch mit dunklem Fleisch und Trommelstockfleisch von gebratenem Huhn enthalten keine Kohlenhydrate. Normalfisch enthält ebenfalls keine Kohlenhydrate.
Low-Carb Gemüse
Gemüse macht Sie satt, weil es Ballaststoffe und Wasser enthält. Radieschen sind ein kohlenhydratarmes Gemüse, und ein frischer Rettich enthält nur 0, 15 Gramm Kohlenhydrate. Brokkoli, Kopfsalat, Römersalat und Blumenkohl sind ebenfalls kohlenhydratarm. Eine Tasse frische Brokkoliröschen enthält 3, 72 Gramm Kohlenhydrate. Zwei frische, mittelgroße Kopfsalatblätter enthalten 0, 34 Gramm Kohlenhydrate. Zwei frische Römersalatblätter enthalten 0, 66 Gramm Kohlenhydrate. Eine Tasse frische Blumenkohlröschen enthält 5, 32 Gramm Kohlenhydrate.
Low-Carb Früchte
Obst ist wie Gemüse kohlenhydratarm und enthält Füllfasern und Wasser. Einige Früchte enthalten jedoch mehr Kohlenhydrate als andere. Zu den Früchten mit der geringsten Menge an Kohlenhydraten gehören rote und grüne Trauben, die etwa 5 Gramm Kohlenhydrate pro 1/2-Tasse-Portion enthalten. Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sind kohlenhydratarm. Erdbeeren enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate pro 1/2-Tasse-Portion. Himbeeren und Brombeeren enthalten 7 Gramm Kohlenhydrate pro 1/2-Tasse-Portion. Es gibt 6 Gramm Kohlenhydrate in 1/2 Tasse Melone. Papaya enthält 7 Gramm Kohlenhydrate und Wassermelone enthält 6 Gramm.
Andere kohlenhydratarme Lebensmittel
Wasser und kohlensäurehaltiges Limonade enthalten keine Kohlenhydrate, sodass Sie so viel trinken können, wie Sie möchten, ohne sich Gedanken über die Aufnahme zu vieler Kohlenhydrate machen zu müssen. Wasser füllt sich auch. Da Butter Fett enthält, können Sie Gemüse eine kleine Menge Butter hinzufügen, um es fülliger zu machen. Ein Esslöffel Butter enthält nur 0, 01 Gramm Kohlenhydrate. Öle wie Raps, Sojabohnen und Maisöl enthalten keine Kohlenhydrate.
