Obwohl Fettgramm mehr als doppelt so viele Kalorien enthält wie Gramm Protein und Kohlenhydrate, sind Fette ein wesentlicher Bestandteil jeder gesunden Ernährung - einschließlich Gewichtsverlustplänen. Einige Lebensmittel, die gesunde Fette enthalten, können sogar das Sättigungsgefühl steigern, wodurch es einfacher wird, die Kalorienaufnahme für einen effektiven Gewichtsverlust zu kontrollieren. Die Wahl ungesunder Fette erhöht jedoch das Risiko für chronische Krankheiten wie hohen Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen.
Liste der gesunden Fette
Das Essen gesunder Fette in Maßen während des Gewichtsverlusts erfüllt Ihren Nahrungsfettbedarf, ohne Ihr chronisches Krankheitsrisiko zu erhöhen. Beispiele für herzgesunde Fette sind pflanzliche Öle wie Oliven-, Raps-, Walnuss-, Sojabohnen- und Leinsamenöle - Nüsse, Samen, Nussbutter, Avocados und Oliven. Nüsse und Samen sind reich an herzgesunden Fetten sowie Ballaststoffen und Proteinen, die das Sättigungsgefühl stärker steigern als Kohlenhydrate oder Fett. Daher sind sie eine ideale Wahl, wenn Sie versuchen, Pfund zu verlieren.
Zu vermeidende Fette
Schlechte Fette sind solche, die Ihr chronisches Krankheitsrisiko erhöhen, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Dazu gehören gesättigte tierische Fette - enthalten in Butter, Schmalz, Vollmilch, Eis, Sahne, Käse und fettreichem Fleisch wie Speck. Fette auf pflanzlicher Basis, die hydriert wurden und Transfette enthalten - enthalten in Margarinen, Backfetten, frittierten Lebensmitteln und handelsüblichen Backwaren - erhöhen auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Vermeiden Sie sie daher, wenn Sie versuchen, gesund abzunehmen.
Gewichtsverlust Kalorienbedarf
Die Menge an gesunden Fetten, die Sie während des Gewichtsverlusts essen sollten, hängt von Ihrem Kalorienbedarf ab. Wenn Sie 500 bis 1.000 Kalorien weniger essen als üblich, verlieren Sie wöchentlich 1 bis 2 Pfund. Frauen benötigen jedoch mindestens 1.200 Kalorien täglich, und Männer benötigen mindestens 1.500 Kalorien pro Tag, um ohne ärztliche Aufsicht sicher abzunehmen. Die USDA-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, dass Fette 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien ausmachen.
Empfohlene Portionen
Gesunde Fette werden in die Öl-Lebensmittelgruppe eingeteilt. Wenn Sie 1.200 Kalorien pro Tag verbrauchen, empfehlen die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, vier 1-Teelöffel-Portionen Öl anzustreben. Wenn Sie einem Gewichtsverlustplan mit 1.600 Kalorien folgen, schießen Sie täglich für 5 Teelöffel aus der Ölgruppe. Eine 1-Teelöffel-Portion entspricht laut ChooseMyPlate.gov 1 Teelöffel eines pflanzlichen Öls, acht großen Oliven, einem Sechstel einer Avocado, 1, 5 Teelöffeln Nussbutter oder einem Drittel einer Unze Nüssen oder Samen.
