Kutteln beziehen sich auf den essbaren Teil des Magens einer Kuh. Es ist in ausgewählten Lebensmittelgeschäften und Restaurants erhältlich. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, fragen Sie sich möglicherweise, ob Kutteln ein gutes Lebensmittel für Ihre Ernährung sind. In den meisten Fällen können Sie Kutteln in Ihren Speiseplan aufnehmen, insbesondere wenn Sie bedenken, dass kein einzelnes Lebensmittel darüber entscheidet, ob Sie zunehmen oder abnehmen.
Hintergrund
Sie werden an Gewicht zunehmen, wenn Sie eine positive Energiebilanz haben, was bedeutet, dass Sie mehr Kalorien aufnehmen, als Sie verbrauchen. Mastnahrungsmittel sind solche, die die Gewichtszunahme fördern können, da sie kalorienreich und nicht sehr sättigend sind, so dass es leicht ist, zu viel davon zu essen. Kutteln sind eine relativ kalorienarme Nahrungsquelle mit nur 96 Kalorien pro 4-Unzen-Portion und sie sind mit 283 Kalorien pro 4-Unzen-Portion weniger fett als fetthaltiges Fleisch wie kurze Rippen vom Rind.
Protein
Kutteln können Ihnen helfen, sich an eine kalorienreduzierte Diät zu halten, da jede 4-Unzen-Portion fast 14 Gramm Protein enthält. Protein ist ein füllender Nährstoff, da es die Entleerung von Nahrungsmitteln aus Ihrem Magen nach dem Essen verlangsamt, so dass Sie sich möglicherweise weniger hungrig nach der nächsten Mahlzeit fühlen. Dies könnte erklären, warum einige proteinreiche Diäten zur Gewichtsreduktion wirksamer erscheinen als proteinarme Diäten, so die Harvard School of Public Health. Fragen Sie Ihren Arzt nach Hilfe bei der Entwicklung einer ausgewogenen Ernährung zur Gewichtskontrolle.
Nährstoffdichte Lebensmittel
Nährstoffreiche Lebensmittel können Ihnen dabei helfen, Ihren Nährstoffbedarf zu decken, während Sie Ihre Kaloriengrenzen einhalten, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Dies entspricht den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010, die vom US-Landwirtschaftsministerium und dem US-Gesundheitsministerium veröffentlicht wurden. Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte enthalten wenig Zucker, ungesunde Fette oder Natrium. Dazu gehören Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, fettfreie Milchprodukte und Lebensmittel mit magerem Eiweiß wie Kutteln. Jede Portion Kutteln enthält weniger als 2 Gramm gesättigtes Fett.
Vorschläge
Kutteln können mästen, wenn Sie sie in Fett kochen oder mit fettreichen Lebensmitteln essen. Anstatt Ihren Kutteln zu braten, probieren Sie kalorienarme Kochmethoden wie Braten, Kochen und Wildern. Das Beizen ist eine übliche Methode zur Zubereitung von Kutteln - der Essig fügt nur minimale Kalorien hinzu. Menudo oder Kuttelsuppe kann eine sättigende, kalorienarme Mahlzeit sein, insbesondere wenn die Basis eine klare Brühe ist und Sie Ihrer Mahlzeit mehr Masse mit Gemüse hinzufügen.
