Das Essen von Fisch bringt nicht nur Abwechslung in Ihre Ernährung, sondern steigert auch Ihre Nährstoffaufnahme erheblich. Zuchtwels bietet ein beeindruckendes Ernährungsprofil, einschließlich Vitaminen, Proteinen und Mineralien, die zur Förderung einer gesunden Gewebefunktion beitragen, was ihn zu einer intelligenten Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Laut der US-Umweltschutzbehörde und der US-amerikanischen Food and Drug Administration ist es auch quecksilberarm. Es enthält jedoch weniger gesundes Fett als wilder Wels. Wenn Sie sich also für die Zucht von Wildwild entscheiden, werden Sie einige gesundheitliche Vorteile verpassen.
Kalorien und Protein
Wels dient als moderate Kalorienquelle - jede 6-Unzen-Portion Zuchtwels, gemessen roh, enthält 202 Kalorien oder etwas mehr als 10 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Jede Portion enthält 25, 9 Gramm Protein, einen Nährstoff, den Ihr Körper verwendet, um gesunde Augen zu erhalten, Ihre Knochen und Haut zu stärken und Hormone wie Insulin zu produzieren. Da es alle essentiellen Aminosäuren enthält - diejenigen, die Ihre Zellen nicht selbst produzieren können -, zählt Wels als vollständiges Protein. Dies gibt ihm einen Vorsprung gegenüber vielen pflanzlichen Proteinquellen wie Nüssen und Körnern, denen typischerweise eine oder mehrere essentielle Aminosäuren fehlen.
Phosphor und Magnesium
Das Essen von Zuchtwels kommt auch Ihrer Gesundheit zugute, indem es Magnesium und Phosphor liefert. Ihre Zellen und Gewebe verwenden Magnesium, um neue DNA herzustellen, und verlassen sich auch auf Magnesium, um zu gesundem Knochengewebe beizutragen. Der Phosphor in Zuchtwels nährt auch Ihre Knochen und erhält gesunde Zellmembranen. Eine 6-Unzen-Portion Zuchtwels enthält 32 Milligramm Magnesium und 347 Milligramm Phosphor. Dies macht 10 Prozent der täglichen Magnesiumaufnahme für Frauen und 8 Prozent für Männer sowie die Hälfte der täglichen Phosphoraufnahme für alle Erwachsenen aus, wie vom Institute of Medicine festgelegt.
B-Komplex Vitamine
Das Hinzufügen von Wels aus Zuchtbetrieben zu Ihrer Ernährung erhöht auch die Aufnahme mehrerer Vitamine des B-Komplexes. Zusammen tragen diese Nährstoffe zur Erhaltung der Gesundheit Ihrer Augen und Haut bei und unterstützen Ihren Stoffwechsel, indem sie die Energieerzeugung unterstützen. Eine Portion Wels enthält 4, 7 Mikrogramm Vitamin B-12 - Ihre gesamte tägliche Aufnahme - sowie 3, 6 Milligramm Niacin - 26 bzw. 23 Prozent der täglichen Niacinaufnahme, die für Frauen bzw. Männer festgelegt wurde Institut für Medizin. Vitamin B-12 unterstützt das Wachstum roter Blutkörperchen, während Niacin eine gesunde Verdauung unterstützt und die Gesundheit der Nerven fördert.
Omega-3-Fettsäuren
Jede 6-Unzen-Portion Zuchtwels enthält 0, 13 Gramm Omega-3-Fettsäuren, während eine äquivalente Portion Wildwels 0, 62 Gramm enthält. Ihr Körper muss Omega-3-Fette aus Ihrer Ernährung erhalten und ist darauf angewiesen, dass sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen, Entzündungen regulieren und eine gesunde Gehirnfunktion fördern. Infolgedessen bietet Wildwels größere Vorteile für die Gesundheit als sein gezüchtetes Gegenstück, und Sie sollten Wildwels wählen, wenn er verfügbar ist.
Cholesterin
Zuchtwels enthält auch eine moderate Menge an Cholesterin - 94 Milligramm pro Portion. Dies entspricht 31 Prozent des von der American Heart Association für die breite Öffentlichkeit empfohlenen Grenzwerts von 300 Milligramm oder 47 Prozent des Grenzwerts von 200 Milligramm für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel oder Herzerkrankungen.
