Ein Glas Saft passt gut zu einem herzhaften Frühstück, aber wenn Sie unterwegs eine Mahlzeit benötigen, ist ein dicker Smoothie die perfekte Wahl. Mit Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank haben, können Sie einen leckeren, kräftigen Smoothie zubereiten. Gießen Sie das Getränk in eine Thermoskanne und trinken Sie es auf dem Weg zur Arbeit.
Basis auswählen
Wählen Sie anstelle von Milch oder Saft eine dickere Basis für Ihren Smoothie, z. B. fettarmen Hüttenkäse oder Naturjoghurt nach griechischer Art. Gießen Sie Fruchtsaft in Eiswürfelschalen und frieren Sie ihn ein, damit Sie Ihr Getränk abkühlen können, ohne es dünn und wässrig zu machen.
Die richtige Frucht
Dichte und cremige Früchte wie Bananen oder Avocados sind die idealen Zutaten für dicke Smoothies. Saftige Früchte, einschließlich Erdbeeren und Mangos, können immer noch Teil Ihres Getränks sein - werfen Sie sie einfach eine Stunde lang in den Gefrierschrank, bevor Sie sie in den Mixer geben.
Nüsse, Samen und Körner
Die Aromen von Erdnuss-, Mandel- oder Cashewbutter verschmelzen perfekt mit Bananen, aber sie verleihen Ihrem Smoothie viel Kalorien und Fett. Beschränken Sie sich auf einen Esslöffel Nussbutter pro Smoothie. Eine weitere Verdickungsmöglichkeit: Chiasamen, die Flüssigkeiten aufnehmen und sich ausdehnen. Obwohl es seltsam klingt, können Sie auch ein paar Esslöffel ungekochtes Haferflocken hinzufügen. Gut mischen, um Ihr Getränk frei zu halten.
