Die Schilddrüse, die sich in der Nähe des "Adamsapfels" in Ihrem Nacken befindet, hat die wichtige Funktion, den Stoffwechsel Ihres Körpers zu steuern. Erkrankungen, die die Funktion dieser Drüse beeinträchtigen, können zu Depressionen, Müdigkeit, Gewichtszunahme, Gelenkschmerzen, Haarausfall, Verlangsamung des Stoffwechsels und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen führen. Diäten mit einem höheren Gehalt an mageren und ausgewogenen Proteinquellen unterstützen die Schilddrüsenfunktion.
Auswirkungen von proteinarmen Diäten
Laut Ernährungsberater Dr. Ray Peat belasten eiweißarme Diäten oder Diäten, die aus einem Ungleichgewicht von Proteinquellen bestehen, den Körper und verursachen eine Unterdrückung der Schilddrüse. Diese Art der Ernährung kann auch die Reaktion des Körpers auf Schilddrüsenhormonpräparate verringern und den Gesamtstoffwechsel weiter senken. Dr. Peat berichtet, dass Diäten, die zu stark auf pflanzliche oder Fleischquellen allein für die Gesamtproteinaufnahme angewiesen sind, kein ausreichendes Gleichgewicht aufweisen.
Die richtige Menge an Protein
In ihrem Buch "The Thyroid Diet" empfiehlt Mary J. Shomon, dass jede unserer drei täglichen Mahlzeiten ein bis zwei Portionen mageres Protein enthält. Sie können Ihren Stoffwechsel am Morgen ankurbeln, indem Sie mindestens 20 g Protein zum Frühstück hinzufügen. Die tägliche Proteinaufnahme sollte 70-100 g betragen.
Proteinquellen
Pflanzliche Quellen allein liefern möglicherweise keine ausreichenden Mengen oder keine ausreichende Qualität an Protein, während eine Ernährung mit hohem Fleischproteinanteil den Körper mit Aminosäuren überschwemmen kann. Dr. Peat empfiehlt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Proteinquellen, einschließlich eines Viertels Milch pro Tag, kombiniert mit Käse, Nüssen, Schalentieren und Kartoffeln. Andere magere Proteinoptionen umfassen Fisch, hautlosen Truthahn oder Hühnerbrust sowie begrenzte Mengen magerer Fleischstücke wie Rindfleisch, Lammfleisch oder Schweinefleisch.
Sojaprotein und Schilddrüse
Es wurde festgestellt, dass Sojaprotein die Schilddrüsenfunktion aufgrund seines pflanzlichen Östrogengehalts unterdrückt. Laut Dr. Peat hemmt Östrogen die Ausschüttung von Schilddrüsenhormonen und kann zu Schilddrüsenunterfunktion oder Schilddrüsenunterfunktion führen. Große Mengen von Soja aus der Nahrung sollten vermieden werden, insbesondere wenn Sie unter einer Krankheit leiden, die Ihre Schilddrüsenfunktion bereits unterdrückt.
Überlegungen zur Herzgesundheit
Eine unteraktive Schilddrüse kann den Cholesterinspiegel erhöhen, einschließlich Lipoproteinen niedriger Dichte oder schlechten Cholesterins in Ihrem Blut. Unbehandelt kann dies Ihr Risiko für einen Herzinfarkt verdoppeln. Wenn Sie Ihre tägliche Proteinzufuhr erhöhen, ist es wichtig, fettreiche Quellen zu vermeiden und sich an mageres Protein zu halten, um ein erhöhtes Risiko zu vermeiden.
