Alfalfasprossen gehören zur Familie der Erbsen und werden daher als Hülsenfrüchte eingestuft. Alfalfasprossen sind nährstoffreich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, B-Vitaminen, Zink, Kalzium, Magnesium und Folsäure. Alfalfasprossen sind reich an Saponin, einer Verbindung, die das schlechte Cholesterin senkt und das Immunsystem stimuliert. Sie sind besonders vorteilhaft für eine gesunde Ernährung. Sie sollten sie ordnungsgemäß aufbewahren, da sie leicht verderblich sind.
Schritt 1
Spülen Sie Ihre Partie Alfalfasprossen unter kaltem Wasser ab, um sie gründlich zu reinigen.
Schritt 2
Trocknen Sie die Sprossen mit Papiertüchern und lassen Sie sie an der Luft trocknen. Wenn Sie nasse Alfalfasprossen aufbewahren, verderben diese im Kühlschrank schnell.
Schritt 3
Füllen Sie eine angemessene Menge Alfalfasprossen in eine mittelgroße Plastiktüte.
Schritt 4
Bewahren Sie die Taschen im schärferen Fach Ihres Kühlschranks auf. Verwenden Sie Ihre Alfalfasprossen innerhalb von vier Tagen, um sie frisch zu genießen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Mittelgroße Aufbewahrungsbeutel aus Kunststoff
Papiertücher
Trinkgeld
Frieren Sie Ihre Alfalfasprossen nicht ein.
