Von verspäteten Flügen bis hin zu verlorenem Gepäck kann das Reisen auf unzählige Arten stressig sein. Und wenn Sie gehetzt, müde oder hungrig sind, ist es umso schwieriger, Nein zu Chips, Schokoriegeln und anderen ungesunden Snacks zu sagen. Aber um Ihren Körper in Topform zu halten - und um diesen gefürchteten Urlaubspudding zu vermeiden - ist es wichtig, unterwegs achtsam zu essen. Brauchen Sie ein paar Snack-Ideen? Zwölf Ernährungswissenschaftler teilen ihre Snacks, die sie auf Reisen richtig ernähren, zufrieden und etwas weniger gestresst halten.
Von verspäteten Flügen bis hin zu verlorenem Gepäck kann das Reisen auf unzählige Arten stressig sein. Und wenn Sie gehetzt, müde oder hungrig sind, ist es umso schwieriger, Nein zu Chips, Schokoriegeln und anderen ungesunden Snacks zu sagen. Aber um Ihren Körper in Topform zu halten - und um diesen gefürchteten Urlaubspudding zu vermeiden - ist es wichtig, unterwegs achtsam zu essen. Brauchen Sie ein paar Snack-Ideen? Zwölf Ernährungswissenschaftler teilen ihre Snacks, die sie auf Reisen richtig ernähren, zufrieden und etwas weniger gestresst halten.
1. Geröstete Kichererbsen
Eine kleine Zubereitung von Speisen kann viel Zeit und Geld sparen, insbesondere auf Reisen. "Wenn ich nicht im Voraus plane und Snacks für die Roadtrips meiner Familie in einen kleinen Kühler oder Picknickkorb packe, müssen wir normalerweise weniger als hervorragende Snacks an der Tankstelle abholen. So oft packe ich einen Rest hausgemachter Snacks Dazu gehören geröstete Kichererbsen ", sagt Holley Grainger, MS, RD, Experte für kulinarische Ernährung und Blogger bei Holley Grainger Nutrition. Geröstete Kichererbsen sind eine großartige Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe und bieten eine tragbare und gesunde Snack-Option. "Geröstete Kichererbsen sind so einfach zuzubereiten. Sie brauchen nur ein wenig Salz und Olivenöl und schon sind Sie fertig", erklärt Grainger.
Eine kleine Zubereitung von Speisen kann viel Zeit und Geld sparen, insbesondere auf Reisen. "Wenn ich nicht im Voraus plane und Snacks für die Roadtrips meiner Familie in einen kleinen Kühler oder Picknickkorb packe, müssen wir normalerweise weniger als hervorragende Snacks an der Tankstelle abholen. So oft packe ich einen Rest hausgemachter Snacks Dazu gehören geröstete Kichererbsen ", sagt Holley Grainger, MS, RD, Experte für kulinarische Ernährung und Blogger bei Holley Grainger Nutrition. Geröstete Kichererbsen sind eine großartige Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe und bieten eine tragbare und gesunde Snack-Option. "Geröstete Kichererbsen sind so einfach zuzubereiten. Sie brauchen nur ein wenig Salz und Olivenöl und schon sind Sie fertig", erklärt Grainger.
2. Hanfsamen
Hanfsamen werden manchmal als Hanfherzen bezeichnet und können zu Öl gepresst, zu Proteinpulver gemahlen oder zu Milch verarbeitet werden. Im Falle einer bequemen Reisemöglichkeit können Hanfsamen auf Lebensmittel gestreut werden. "Hanfsamen verbessern jede Mahlzeit durch die Bereitstellung von pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und Omega-Fettsäuren", sagt Ashley Koff, RD, Erfinderin von Better Nutrition Simplified. "Wenn ich ohne Kohlenhydratoption festsitze, füge ich sie zu einer Packung Bio-Hafer hinzu, trinke dann einen Espresso oder Tee und mache sofort einen köstlichen Boxenstopp." Wenn Sie sich Sorgen über die psychotropen Auswirkungen eines Hochflugs auf Ihrem Flug machen, ärgern Sie sich nicht. Hanfsamen sind zwar der essbare Teil der Hanfpflanze, enthalten jedoch nicht den im Hanfblatt enthaltenen Wirkstoff (THC).
Hanfsamen werden manchmal als Hanfherzen bezeichnet und können zu Öl gepresst, zu Proteinpulver gemahlen oder zu Milch verarbeitet werden. Im Falle einer bequemen Reisemöglichkeit können Hanfsamen auf Lebensmittel gestreut werden. "Hanfsamen verbessern jede Mahlzeit durch die Bereitstellung von pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und Omega-Fettsäuren", sagt Ashley Koff, RD, Erfinderin von Better Nutrition Simplified. "Wenn ich ohne Kohlenhydrat-Option festsitze, füge ich sie zu einer Packung Bio-Hafer hinzu, trinke dann einen Espresso oder Tee und mache sofort einen köstlichen Boxenstopp." Wenn Sie sich Sorgen über die psychotropen Auswirkungen eines Hochflugs auf Ihrem Flug machen, ärgern Sie sich nicht. Hanfsamen sind zwar der essbare Teil der Hanfpflanze, enthalten jedoch nicht den im Hanfblatt enthaltenen Wirkstoff (THC).
3. Rohes Gemüse und Mandelbutter
Egal, ob Sie körperlich hungrig oder einfach nur gelangweilt sind, wenn Sie etwas zum Knirschen haben, können Sie das anhaltende Verlangen nach Snacks stillen. "Auf kurzen Reisen ist mein Lieblingssnack rohes knuspriges Gemüse wie Karotten und Sellerie als Ersatz für Pommes. Und ich bringe natürliche Mandelbutter mit, um sie einzutauchen", sagt Jim White, RDN, ACSM-Sportphysiologe, Inhaber von Jim White Fitness- und Ernährungsstudios. "Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette sind der Schlüssel, um den Hunger zu stillen und Rückfälle auf der Straße zu verhindern." Eine weitere tragbare Option sind getrocknetes Obst oder Gemüse wie getrocknete Erbsen, Mangos oder Karotten. Für etwas zusätzliches Protein koppeln Sie sie mit einer Handvoll Samen oder Nüssen.
Egal, ob Sie körperlich hungrig oder einfach nur gelangweilt sind, wenn Sie etwas zum Knirschen haben, können Sie das anhaltende Verlangen nach Snacks stillen. "Auf kurzen Reisen ist mein Lieblingssnack rohes knuspriges Gemüse wie Karotten und Sellerie als Ersatz für Pommes. Und ich bringe natürliche Mandelbutter mit, um sie einzutauchen", sagt Jim White, RDN, ACSM-Sportphysiologe, Inhaber von Jim White Fitness- und Ernährungsstudios. "Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette sind der Schlüssel, um den Hunger zu stillen und Rückfälle auf der Straße zu verhindern." Eine weitere tragbare Option sind getrocknetes Obst oder Gemüse wie getrocknete Erbsen, Mangos oder Karotten. Für etwas zusätzliches Protein koppeln Sie sie mit einer Handvoll Samen oder Nüssen.
4. Matcha Grüner Tee
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist genauso wichtig wie eine gesunde Ernährung auf Reisen. Zusätzlich zu Wasser suchen einige Diätassistenten nach Getränken mit zusätzlichen medizinischen Vorteilen. "Ich habe gerade Matcha-Grüntee entdeckt, und jetzt reise ich nie mehr ohne ihn. Reisen (insbesondere Fahren) erfordert viel Fokus", sagt Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, Gastgeberin von Cooking With Sarah-Jane. Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind, bereiten Sie im Voraus Eistee oder heißen Tee zu. Fliegend? Packen Sie einige Teebeutel ein, die Sie im Flugzeug oder am Zielort verwenden können, da Flüssigkeiten für Flugreisen beschlagnahmt werden.
Bildnachweis: praneet1991 / Adobe StockEine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist genauso wichtig wie eine gesunde Ernährung auf Reisen. Zusätzlich zu Wasser suchen einige Diätassistenten nach Getränken mit zusätzlichen medizinischen Vorteilen. "Ich habe gerade Matcha-Grüntee entdeckt und reise jetzt nie mehr ohne ihn. Reisen (insbesondere Fahren) erfordert viel Konzentration", sagt Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, Gastgeberin von Cooking With Sarah-Jane. Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind, bereiten Sie im Voraus Eistee oder heißen Tee zu. Fliegend? Packen Sie einige Teebeutel ein, die Sie im Flugzeug oder am Zielort verwenden können, da Flüssigkeiten für Flugreisen beschlagnahmt werden.
5. Gemischte Nüsse
Nüsse sind reich an Nährstoffen und tragbar und ein Grundnahrungsmittel für viele Ernährungsberater, die auf Reisen sind. "Ich bringe immer kleine Beutel mit Nüssen mit, wie Mandeln, Erdnüsse oder Pistazien. Sie sorgen für einen Schub an Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen und können mir helfen, zufrieden zu sein, wenn ich eine Mahlzeit verpasse oder zwischendurch einen Muntermacher brauche ", sagt Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian, Autorin von" Plant-Powered for Life ". Wenn die Portionsgröße bei Nüssen eine Rolle spielt (was bedeutet, dass Sie den Beutel mit fünf Portionen in der Regel auf einem Flug fertig stellen), suchen Sie nach Snackpackungen mit einer Portion.
Bildnachweis: tycoon101 / Adobe StockNüsse sind reich an Nährstoffen und tragbar und ein Grundnahrungsmittel für viele Ernährungsberater, die auf Reisen sind. "Ich bringe immer kleine Beutel mit Nüssen mit, wie Mandeln, Erdnüsse oder Pistazien. Sie sorgen für einen Schub an Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen und können mir helfen, zufrieden zu sein, wenn ich eine Mahlzeit verpasse oder zwischendurch einen Muntermacher brauche ", sagt Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian, Autorin von" Plant-Powered for Life ". Wenn die Portionsgröße bei Nüssen eine Rolle spielt (was bedeutet, dass Sie den Beutel mit fünf Portionen in der Regel auf einem Flug fertig stellen), suchen Sie nach Snackpackungen mit einer Portion.
6. Gesundes Ruckeln
Snacks, die Eiweiß und Ballaststoffe liefern, sind beliebte Kombinationen für Ernährungsberater, da diese Nährstoffe Ihnen helfen, länger satt zu bleiben. "Auf Reisen bringe ich immer gesundes Hühnchen oder Putenfleisch und einen Apfel mit. Diese Lebensmittel benötigen keine Kühlung, sind leicht und tragbar und enthalten Eiweiß und Ballaststoffe, die den Blutzucker und die Stimmung stabilisieren", sagt Misti Gueron, MS, RDN, medizinischer Ernährungstherapeut am Khalili Center. Da viele ruckelige Marken einen hohen Natriumgehalt aufweisen können, sollten Sie nach natriumarmen Sorten suchen oder den ganzen Tag über natriumarme Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse zu sich nehmen, um die Natriumaufnahme auszugleichen.
Bildnachweis: HandmadePictures / Adobe StockSnacks, die Eiweiß und Ballaststoffe liefern, sind beliebte Kombinationen für Ernährungsberater, da diese Nährstoffe Ihnen helfen, länger satt zu bleiben. "Auf Reisen bringe ich immer gesundes Hühnchen oder Putenfleisch und einen Apfel mit. Diese Lebensmittel benötigen keine Kühlung, sind leicht und tragbar und enthalten Eiweiß und Ballaststoffe, die den Blutzucker und die Stimmung stabilisieren", sagt Misti Gueron, MS, RDN, medizinischer Ernährungstherapeut am Khalili Center. Da viele ruckartige Marken einen hohen Natriumgehalt aufweisen können, sollten Sie nach natriumarmen Sorten suchen oder den ganzen Tag über natriumarme Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse zu sich nehmen, um Ihre Natriumaufnahme auszugleichen.
7) Dunkle Schokolade
Dies ist wahrscheinlich ein Snack-Vorschlag, der nicht viel Armdrücken erfordert: dunkle Schokolade. "Studien haben gezeigt, dass natürliche Verbindungen in dunkler Schokolade nicht nur köstlich und dekadent sind, sondern auch die Stimmung verbessern, einschließlich der Linderung von Angstzuständen und der Herbeiführung von Ruhe - hilfreich für vorsichtige Reisende. Ich arbeite normalerweise auch während eines Fluges oder Zuges, und dunkle Schokolade hilft, die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern Funktion ", sagt Cynthia Sass, MPH, RD, Autorin von" Slim Down Now: Pfund und Zoll mit Hülsenfrüchten - Das neue Superfood ". Eine Einschränkung: Wenn es um Schokolade jeglicher Art geht, ist die Portionsgröße der Schlüssel. Eine Portionsgröße von dunkler Schokolade ist eine Unze, die ungefähr 170 Kalorien hat.
Bildnachweis: joanna wnuk / Adobe StockDies ist wahrscheinlich ein Snack-Vorschlag, der nicht viel Armdrücken erfordert: dunkle Schokolade. "Studien haben gezeigt, dass natürliche Verbindungen in dunkler Schokolade nicht nur köstlich und dekadent sind, sondern auch die Stimmung verbessern, einschließlich der Linderung von Angstzuständen und der Herbeiführung von Ruhe - hilfreich für vorsichtige Reisende. Ich arbeite normalerweise auch während eines Fluges oder Zuges, und dunkle Schokolade hilft, die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern Funktion ", sagt Cynthia Sass, MPH, RD, Autorin von" Slim Down Now: Pfund und Zoll mit Hülsenfrüchten - Das neue Superfood ". Eine Einschränkung: Wenn es um Schokolade jeglicher Art geht, ist die Portionsgröße der Schlüssel. Eine Portionsgröße von dunkler Schokolade ist eine Unze, die ungefähr 170 Kalorien hat.
8. Sunflower Seed Butter Sandwich
Hier ist eine clevere und wirtschaftliche Snack-Wahl für lange Reisetage: ein Sandwich, das nicht gekühlt werden muss. "Mein Snack für unterwegs ist ein Sandwich mit Sonnenblumenbutter (oder manchmal Erdnussbutter) auf Vollkornbrot. Je nachdem, wie lange der Flug dauert, kann ich Bananenscheiben hinzufügen oder auch nicht. Ich liebe diese Wahl, weil Es ist lagerstabil, einfach zu montieren, lecker und gesund ", sagt Vandana Sheth, RDN, CDE und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. Beachten Sie unbedingt das Nährwertkennzeichen, da die Marken von Sonnenblumenbutter in Bezug auf die Menge des zugesetzten Zuckers variieren. Streben Sie nicht mehr als zwei Gramm Zucker pro Portion an.
Bildnachweis: mizina / Adobe StockHier ist eine clevere und wirtschaftliche Snack-Wahl für lange Reisetage: ein Sandwich, das nicht gekühlt werden muss. "Mein Snack für unterwegs ist ein Sandwich mit Sonnenblumenbutter (oder manchmal Erdnussbutter) auf Vollkornbrot. Je nachdem, wie lange der Flug dauert, kann ich Bananenscheiben hinzufügen oder auch nicht. Ich liebe diese Wahl, weil Es ist lagerstabil, einfach zu montieren, lecker und gesund ", sagt Vandana Sheth, RDN, CDE und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. Beachten Sie unbedingt das Nährwertkennzeichen, da die Marken von Sonnenblumenbutter in Bezug auf die Menge des zugesetzten Zuckers variieren. Streben Sie nicht mehr als zwei Gramm Zucker pro Portion an.
9. Energieriegel
Während immer mehr Unternehmen Energieriegel herausbringen, die einige natürliche Zutaten und keinen zugesetzten Zucker enthalten, gibt es immer noch viele Riegel auf dem Markt, die für Sie nicht besser sind als ein Schokoriegel. Eine Ernährungsberaterin erklärt ihre Top-Wahl: "Ich trage KIND-Riegel aus mehreren Gründen. Ich kann buchstäblich durch die transparente Verpackung sehen, was darin enthalten ist. Ich habe auch die Gewissheit, dass ich eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Protein, bekomme, Kohlenhydrate und gesunde Fette, die dazu beitragen, dass ich mich satt, zufrieden und ausgeglichen fühle ", sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, Erfinderin von BetterThanDieting.com und Autorin von" Read It Before You Eat It ".
Bildnachweis: Azurita / Adobe StockWährend immer mehr Unternehmen Energieriegel herausbringen, die einige natürliche Zutaten und keinen zugesetzten Zucker enthalten, gibt es immer noch viele Riegel auf dem Markt, die für Sie nicht besser sind als ein Schokoriegel. Eine Ernährungsberaterin erklärt ihre Top-Wahl: "Ich trage KIND-Riegel aus mehreren Gründen. Ich kann buchstäblich durch die transparente Verpackung sehen, was darin enthalten ist. Ich habe auch die Gewissheit, dass ich eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Protein, bekomme, Kohlenhydrate und gesunde Fette, die dazu beitragen, dass ich mich satt, zufrieden und ausgeglichen fühle ", sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, Erfinderin von BetterThanDieting.com und Autorin von" Read It Before You Eat It ".
10. Obst und Käse
Ob Sie Äpfel, Bananen, Mandarinen oder Trauben mögen, Obst ist eine feuchtigkeitsspendende und nährstoffreiche Reisewahl. Für einen reichhaltigeren Snack kombinieren Sie ihn mit etwas Protein für zusätzliche Ausdauer. "Wenn ich auf Reisen bin, packe ich ein Stück Obst und einen Mini-Babybel-Käse. Beide sind tragbar und einfach unterwegs zu genießen", sagt Keri Gans, RDN, Autorin von "The Small Change Diet". "Die Kombination aus Ballaststoffen aus den Früchten und Eiweiß aus dem Käse hilft, meinen Hunger zu stillen, bis ich mein Ziel erreiche."
Bildnachweis: okkijan2010 / Adobe StockOb Sie Äpfel, Bananen, Mandarinen oder Trauben mögen, Obst ist eine feuchtigkeitsspendende und nährstoffreiche Reisewahl. Für einen reichhaltigeren Snack kombinieren Sie ihn mit etwas Protein für zusätzliche Ausdauer. "Wenn ich auf Reisen bin, packe ich ein Stück Obst und einen Mini-Babybel-Käse. Beide sind tragbar und einfach unterwegs zu genießen", sagt Keri Gans, RDN, Autorin von "The Small Change Diet". "Die Kombination aus Ballaststoffen aus den Früchten und Eiweiß aus dem Käse hilft, meinen Hunger zu stillen, bis ich mein Ziel erreiche."
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: 20 Lektionen, die Sie nur vom Reisen lernen können
Bildnachweis: sebra / Adobe StockWelche Snacks essen Sie gerne auf Reisen? Versuchen Sie, sich auf der Straße gesund zu ernähren? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren!
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