Obwohl die meisten Amerikaner wissen, dass Fast Food keine gesunde Wahl ist, eskaliert der Fast-Food-Konsum in den Vereinigten Staaten weiter. Dr. Mark Pereira, Assistenzprofessor für Epidemiologie an der Universität von Minnesota, erklärt, dass trotz Fast-Food-Restaurants, die gesündere Optionen anbieten, ihre Menüs immer noch viel Fett, Zucker und Kalorien mit wenig Nährstoffen und Ballaststoffen enthalten. Im Laufe der Zeit führt zu viel Fast Food zu Gewichtszunahme und chronischen Erkrankungen. Bestimmen Sie nicht nur, wie oft Sie Fast Food essen, sondern auch, um gesünder zu bleiben.
Erhöht Ihre Taillengröße
Eine im Mai 2012 in "Adipositas-Chirurgie" veröffentlichte Studie untersuchte das Verhalten von 270 adipösen Patienten und verglich es mit dem Body-Mass-Index der Patienten. Die Ergebnisse zeigten, dass der Fast-Food-Konsum den größten Einfluss auf die Fettleibigkeit hatte. Eine im Januar 2004 in "The Lancet" veröffentlichte Studie zeigte, dass junge Erwachsene, die mehr als zweimal pro Woche Fast Food aßen, über einen Zeitraum von 15 Jahren zusätzliche 10 Pfund zunahmen, verglichen mit denen, die es weniger als einmal pro Woche aßen. Eine Mahlzeit aus einem Fast-Food-Restaurant enthält normalerweise die Menge an Kalorien, die Sie für den ganzen Tag benötigen.
Spikes Ihren Blutzucker
Die durchschnittliche Fast-Food-Mahlzeit enthält 1.000 Kalorien, einschließlich raffinierter Kohlenhydrate, die laut der American Diabetes Association den Blutzuckerspiegel zu hoch anheben können. Die Studie von 2005 in "The Lancet" zeigte auch, dass junge Erwachsene, die mehr Fast Food aßen, eine zweifache Erhöhung der Insulinresistenz aufwiesen, die mit Typ-2-Diabetes assoziiert ist. Typ-2-Diabetes birgt das Risiko einer Vielzahl von Komplikationen, darunter Haut- und Augenprobleme, Nervenschäden, Nierenerkrankungen, Schlaganfall und Bluthochdruck.
Schaden dein Herz
Der durchschnittliche Amerikaner bekommt 3.400 Milligramm Natrium pro Tag - weit über der Empfehlung von 2.300 Milligramm. Daniel Pendick, Chefredakteur von "Harvard Men's Health Watch", gibt an, dass Lebensmittel zu viel Salz enthalten und dass der Natriumgehalt steigt, was nicht gut für Ihr Herz ist. Zu viel Salz erhöht Ihren Blutdruck und zwingt Ihre Nieren, härter zu arbeiten, wodurch Sie einem Risiko für Herzprobleme, Nierenerkrankungen und Schlaganfall ausgesetzt sind. Eine hohe Salzaufnahme wird weltweit auf 2, 3 Millionen Todesfälle zurückgeführt. Wenn Sie jedoch Ihre Fast-Food-Aufnahme reduzieren, können Sie vermeiden, eine Statistik zu werden.
Macht dich düster
Laut den Centers for Disease Control and Prevention leidet jeder zehnte Amerikaner an Depressionen, und die Ernährung könnte ein großer Teil des Problems sein. Eine im März 2012 in "Public Health Nutrition" veröffentlichte Studie verfolgte fast 9.000 Menschen, bei denen noch nie eine Depression diagnostiziert worden war. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die Fast Food aßen, eine höhere Depressionsrate hatten als Menschen, die dies nicht taten. Je mehr Fast-Food-Teilnehmer aßen, desto wahrscheinlicher war es, dass sie depressiv waren.
