Wie man Hamburger aufheizt

Es kann schwierig sein, Hamburger aufzuwärmen - je nachdem, ob Sie versuchen, ganze Sandwiches oder nur Pastetchen aufzuwärmen, und welche Art von Wärmequelle Sie haben. Das Aufwärmen ganzer Sandwiches kann zu hartem Brot und kaltem Fleisch führen, während bei starker Hitze Pastetchen gekocht und nicht erhitzt werden können.

Es kann schwierig sein, Hamburger aufzuwärmen - je nachdem, ob Sie versuchen, ganze Sandwiches oder nur Pastetchen aufzuwärmen, und welche Art von Wärmequelle Sie haben. Bildnachweis: Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages

Trinkgeld

Vermeiden Sie trockene Burger, indem Sie Ihre Burger auf Raumtemperatur erwärmen lassen und Brötchen und Gewürze entfernen. Um Bakterien zu vermeiden, versuchen Sie nicht, Burger aufzuwärmen, die länger als zwei Stunden weggelassen wurden.

Befolgen Sie einige grundlegende Tipps, um Hamburger richtig aufzuwärmen, damit Sie Ihr Fleisch nicht austrocknen oder teilweise erhitzte Sandwiches erhalten.

Erwärmen Sie keine Burger, die länger als zwei Stunden weggelassen wurden. Laut der Universität von Nebraska-Lincoln können Bakterien hitzebeständige Toxine bilden, die zu Lebensmittelvergiftungen führen können.

Zubereitung der Burger

Schritt 1: Auf Raumtemperatur erwärmen

Bereiten Sie die Hamburger zum Aufwärmen vor, indem Sie sie auf Raumtemperatur kommen lassen. Sie sollten gekochten Hamburger nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, erklärt der USDA Food Safety and Inspection Service. Dies wird dazu beitragen, durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu verhindern.

Warten Sie, bis die Sandwiches Raumtemperatur erreicht haben, bevor Sie versuchen, die Brötchen, Gewürze und das Fleisch zu trennen, wenn Sie ganze Sandwiches und nicht nur Pastetchen aufwärmen.

Kalte Brötchen und Käse können an Pastetchen haften bleiben und reißen, wenn Sie versuchen, sie zu entfernen.

Schritt 2: Brötchen und Gewürze entfernen

Entfernen Sie Brötchen und Gewürze, wenn die Sandwiches Raumtemperatur haben.

Burger in einem Ofen aufwärmen

Schritt 1: Den Ofen vorheizen

Stellen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit ein. Bei Raumtemperatur erwärmen sich Hamburger-Pastetchen schnell wieder, bevor sie mit dem Kochen beginnen.

Schritt 2: Legen Sie die Pastetchen auf das Gestell

Legen Sie die Pastetchen auf ein Metallgestell und legen Sie sie über ein Backblech, wenn überschüssiges Fett abtropfen soll.

Schritt 3: Erhitzen Sie die Pastetchen

Lassen Sie die Pastetchen drei Minuten lang erhitzen, drehen Sie sie dann und beenden Sie sie je nach Dicke der Pastetchen zwei weitere Minuten lang.

Fügen Sie die Brötchen hinzu, wenn Sie die Hamburger drehen, wenn Sie Sandwiches aufwärmen.

Aufwärmen in der Mikrowelle

Schritt 1: Wählen Sie die Wiedererwärmungseinstellung

Stellen Sie Ihre Mikrowelle auf die Wiedererwärmungseinstellung. Dadurch werden die Pastetchen von außen erwärmt, anstatt sie von innen zu kochen.

Schritt 2: Platte die Pastetchen

Legen Sie die Pastetchen auf einen mikrowellengeeigneten Teller.

Schritt 3: Heizen und drehen

Je nach Dicke ein bis zwei Minuten in den Ofen stellen und dann umdrehen. Drücken Sie leicht mit dem Finger auf ein Pastetchen, um festzustellen, ob es am Boden heiß ist. Wenn dies der Fall ist, ist das Aufheizen beendet.

Wenn nicht, erhitzen Sie die Pastetchen für weitere 30 bis 60 Sekunden, je nachdem, wie warm sie nach der ersten Minute waren. Schieberegler benötigen viel weniger Zeit, normalerweise eine Minute oder weniger.

Schritt 4: Erhitzen Sie die Brötchen

Nehmen Sie die Pastetchen aus der Mikrowelle und legen Sie die Brötchen für 20 bis 30 Sekunden, vielleicht sogar weniger, zum Erhitzen hinein. Das Brot wird schnell überhitzt, insbesondere bei hoher Temperatur, und wird innerhalb von Minuten nach dem Herausnehmen aus der Mikrowelle hart und knusprig.

Aufwärmen auf einem Grill

Schritt 1: Heizen Sie den Grill

Starten Sie Ihren Grill und lassen Sie ihn auf mittlere Hitze kommen, wenn Sie einen Grill zum Aufwärmen Ihrer Burger verwenden. Je höher die Hitze, desto weniger Zeit benötigen Sie für dünnere Pastetchen oder seltene Burger.

Schritt 2: Legen Sie die Pastetchen auf den Grill

Legen Sie die Pastetchen auf den Grill und lassen Sie sie ca. eine Minute lang aufwärmen. Drücken Sie nicht auf die Pastetchen, um zu verhindern, dass Fett Flammen entzündet, die das Fleisch verkohlen können.

Durch das Pressen von Pastetchen werden auch natürliche Säfte freigesetzt, was zu einem trockenen Burger führt.

Schritt 3: Drehen Sie die Burger um

Drehen Sie die Burger um und legen Sie die Brötchen mit der Seite nach unten auf den Grill. Je nach Temperatur Ihres Grills die Burger noch eine Minute erhitzen.

Dinge, die du brauchen wirst

Mikrowellengeeignete Platte

Kochregal

Backblech

Trinkgeld

Fügen Sie Käse hinzu, nachdem Sie die Pastetchen gedreht haben, und decken Sie mit einem Pfannendeckel ab. Dadurch schmilzt der Käse schneller und verhindert ein Überkochen. Bieten Sie den Hamburgern Ergänzungen wie geschnittene Tomaten, Salat und gegrillte Paprika an.