Joghurt kann Teil einer gesunden Ernährung sein, sollte jedoch wie jedes andere Lebensmittel in Maßen verzehrt werden. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung ist für eine gute Gesundheit notwendig. Welche Art von Joghurt Sie wählen, ist wichtig, um zu bestimmen, wie viel Sie essen, da einige nahrhafter sind als andere. Die Kalorien, Eiweiß, Fett und Zucker variieren.
Trinkgeld
Es ist sicher und gesund, täglich bis zu 3 Tassen ungesüßten, fettfreien oder fettarmen Joghurt zu essen.
Empfohlener Milchkonsum pro Tag
Ein guter Ausgangspunkt, um herauszufinden, wie viel Joghurt Sie pro Tag essen sollten, ist die empfohlene Tagesmenge. Für alle über 9 Jahre empfiehlt die ChooseMyPlate.gov des USDA 3 Tassen Milch pro Tag. Jede Tasse Joghurt zählt als 1 Tasse Milch.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Joghurt
Joghurt hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die ihn zu einem guten Lebensmittel für eine gesunde Ernährung machen. Menschen, die mehr Milchprodukte, einschließlich Joghurt, konsumieren, haben möglicherweise ein geringeres Risiko für metabolisches Syndrom, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen.
Die in vielen Joghurts enthaltenen Probiotika können laut einem im American Journal of Clinical Nutrition 2014 veröffentlichten Übersichtsartikel auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Probiotika sind nützliche Bakterien im Verdauungstrakt, die die Kontrolle schädlicher Bakterien unterstützen und das Risiko begrenzen für bestimmte gesundheitliche bedingungen.
Betrachten Sie die Kalorien
Es ist wichtig, nicht so viel Joghurt zu essen, dass Sie die empfohlenen täglichen Kalorienwerte überschreiten. Während einige Studien nachweisen, dass Joghurt das Gewicht positiv beeinflusst, weisen andere Studien nach einem anderen Artikel aus dem Internet auf ein Potenzial für eine Gewichtszunahme bei einigen Personen mit zunehmendem Joghurtkonsum hin American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2014.
Die Kalorien in Joghurt können sehr unterschiedlich sein. Eine 3/4-Tasse-Portion fettarmer Vanillejoghurt liefert 143 Kalorien und eine 3/4-Tasse-Portion fettarmer Vanillejoghurt, gesüßt mit einem kalorienarmen Süßstoff anstelle von Zucker mit nur 73 Kalorien.
Wählen Sie fettarmen Joghurt
USDAs ChooseMyPlate.gov empfiehlt, fettfreie oder fettarme Versionen von Joghurt zu wählen. Vollfett-Versionen können eine erhebliche Menge an Fett liefern, von denen ein großer Teil aus ungesundem gesättigtem Fett stammt.
Eine 3/4-Tassen-Portion Vollmilchjoghurt enthält mehr als 5 Gramm Fett, was etwa 8 Prozent des täglichen Fettwerts von 65 Gramm entspricht. Das Essen von 3 Tassen Joghurt würde mehr als 30 Prozent Ihrer empfohlenen Fettgrammmenge pro Tag verbrauchen.
Fettarmer Joghurt enthält ungefähr 2 Gramm Fett pro Portion mit 3/4-Tassen und fettarmer Joghurt enthält weniger als 0, 5 Gramm Fett pro Portion. Dies ist eine bessere Wahl, wenn Sie mehrere Portionen Joghurt pro Tag zu sich nehmen möchten.
Überspringen Sie zuckerhaltigen Joghurt
Entscheiden Sie sich für Naturjoghurt über die aromatisierten Sorten, da diese sehr zuckerhaltig sein können. Die Wahl von griechischem Joghurt kann den Zuckergehalt noch weiter senken, da die bei der Herstellung von griechischem Joghurt angespannte Molke einen Großteil des natürlichen Zuckers im Joghurt enthält.
Die American Heart Association empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als 100 Kalorien pro Tag durch zugesetzten Zucker erhalten, was ungefähr 25 Gramm Zucker pro Tag entspricht, und Männer nicht mehr als 150 Kalorien oder ungefähr 38 Gramm pro Tag.
Eine 3/4-Tasse-Portion fettarmer Fruchtjoghurt kann mehr als 32 Gramm Zucker enthalten, während die gleiche Menge fettarmer Joghurt etwa 12 Gramm Zucker enthält und fettarmer griechischer Joghurt weniger als 6 Gramm.
Joghurt nahrhafter und köstlicher machen
Normaler fettarmer Joghurt ist nicht unbedingt für jedermann attraktiv, aber Sie können diesen nahrhaften Joghurt nehmen und ihm andere Lebensmittel hinzufügen, um den Geschmack und den Nährstoffgehalt zu verbessern.
Erwägen Sie das Hinzufügen von Früchten, um Ihrem Joghurt mehr Süße zu verleihen, und gemischten Nüssen, um etwas Crunch hinzuzufügen, während Sie gleichzeitig das Protein und die gesunden ungesättigten Fette erhöhen. Sowohl Früchte als auch Nüsse enthalten wichtige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
Eine andere Möglichkeit, Joghurt fülliger zu machen, besteht darin, etwas Getreide mit hohem Fasergehalt und niedrigem Zuckergehalt beizumischen.
