Sowohl Vitamin C als auch Natriumbicarbonat werden von Anbietern, die verzweifelte Patienten jagen, als Krebsheilmittel angepriesen. Einige Websites fordern, dass sie in Kombination verwendet werden, und ignorieren die Tatsache, dass Natriumbicarbonat Vitamin C zerstört. Andere Websites preisen sie als kostengünstige Heilmittel und befürworten gleichzeitig zweifelhafte Therapien, die Hunderte von Dollar kosten. Während Natriumbicarbonat und Vitamin C einen Platz in vernünftigen Gesundheitssystemen einnehmen, sollten Sie nicht auf weit hergeholte Behauptungen hereinfallen, die nicht auf soliden Beweisen beruhen.
Vitamin C
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das an der Kollagensynthese, der Noradrenalin-Synthese und dem Fettstoffwechsel beteiligt ist. Die empfohlene Tagesdosis für Männer und Frauen beträgt 90 mg bzw. 75 mg. Zusätzlich zu dieser empfohlenen Tagesdosis empfiehlt das USDA, dass Raucher unabhängig vom Geschlecht 35 mg mehr konsumieren. Das Linus Pauling Institute weist darauf hin, dass diese Empfehlungen zwar ausreichen, um einen Mangel zu verhindern, aber nicht unbedingt eine optimale Aufnahme darstellen. Es gibt Debatten über die optimale Dosis.
Natriumbicarbonat
Natriumbicarbonat ist kein Nährstoff. Diese Küchenvorratskammer wird auch als Backpulver bezeichnet und als Treibmittel und Desodorierungsmittel verwendet. In Mischung mit Wasser entsteht eine basische Lösung, die als Antazida zur Behandlung von Sodbrennen und akademischen Erkrankungen verwendet werden kann, die durch fortgeschrittene Nierenerkrankungen verursacht werden.
Mischung
Wissenschaftler kennen die Konsequenzen des Mischens von Natriumbicarbonat und Vitamin C seit 1936, als eine Studie zu diesem Thema im "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde. Die Autoren dieser Studie haben die Menge an Vitamin C gemessen, die aus dem Urin von Menschen gewonnen wurde, die eine feste Menge Orangensaft getrunken haben. Die Autoren stellten fest, dass die Menge an ausgeschiedenem Vitamin C durch Verabreichung von Natriumbicarbonat verringert wurde. Follow-up-Studien in den 1940er Jahren zeigten, dass dieser Effekt auf die Neutralisation des Vitamin C durch das Natriumbicarbonat zurückzuführen ist.
Widersprüchliche Ansprüche
Die Wirkung von Vitamin C auf Krebszellen wurde seit den 1970er Jahren untersucht. Das Linus Pauling Institute weist auf mehrere Studien hin, die darauf hinweisen, dass Vitamin C bei der Behandlung dieser Krankheit nützlich sein könnte. Diese Studien sind jedoch fraglich, da sie weniger als fünf Probanden haben.
Eine andere Forschungsgruppe, die im Juli 2011 im "European Journal of Obstetrics, Gynecology and Reproductive Biology" veröffentlichte, war der Ansicht, dass die Verwendung von Vitamin C-Präparaten "zur Abwehr von Präeklampsie, Krebs und anderen Krankheiten ein" nutrazeutischer "Mythos der Industrie ist sollte aufgegeben werden."
