Die Gurken- und Eidiät ist sehr restriktiv, soll aber zur Gewichtsreduktion wirksam sein. Wie der Name schon sagt, schlägt die Diät vor, nur Eier und Gurken zu konsumieren. Obwohl die Beschränkung auf diese beiden Lebensmittel aufgrund der kalorienarmen Aufnahme zur Gewichtsreduktion beitragen kann, kann sie aufgrund der mangelnden Abwechslung und der unzureichenden Kalorienaufnahme ungesund sein. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie mit einem Gewichtsverlustplan beginnen.
Eier
Eier können im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung gesund sein, da sie reich an Eiweiß sind und ungesättigte Fette liefern. Jedes Ei enthält 70 Kalorien mit 4, 5 g Fett, 1 g Kohlenhydraten und 6 g Protein. Das meiste Fett in Eiern, 3 g, ist ungesättigt, was als gesünder angesehen wird als gesättigtes Fett, das Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann.
Gurken
Gurken sind kalorienärmer als Eier und enthalten keine wesentlichen Mengen an essentiellen Fettsäuren oder Proteinen. Eine 301-Gramm-Gurke enthält 45 Kalorien mit weniger als 0, 5 g Fett, 2 g Eiweiß und etwa 11 g Kohlenhydraten.
Leistungen
Da Sie in einem Kaloriendefizit sein müssen, um Gewicht zu verlieren, kann die Beschränkung Ihrer Ernährung auf nur zwei Lebensmittel Ihnen helfen, Pfund zu verlieren. Aufgrund des kalorienarmen Gehalts von Eiern und Gurken ist es schwierig, Ihren täglichen Kalorienbedarf zu übertreffen. Um 1.500 Kalorien zu sich zu nehmen, was 500 weniger als die empfohlene tägliche Kalorienaufnahme ist, müssten Sie ein Dutzend Eier und 15 Gurken mit einem Gewicht von jeweils 301 g essen. Darüber hinaus wäre eine solche Diät relativ kohlenhydratarm, und laut Untersuchungen aus der Juli-Ausgabe 2008 des "New England Journal of Medicine" sind kohlenhydratarme Diäten möglicherweise wirksamer als fettarme Diäten.
Nachteile
Eine Gurken-Ei-Diät ist aus verschiedenen Gründen nicht ratsam. Solch eine eingeschränkte Ernährung würde Ihrem Körper eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen entziehen, da sowohl Eier als auch Gurken einen relativ geringen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen haben. Da Eier und Gurken außerdem kalorienarm sind, ist es schwierig, eine ausreichende Menge an Kalorien zu sich zu nehmen, um eine Hungerdiät zu vermeiden. Um genügend Kalorien zu verbrauchen, um zu funktionieren, müssten Sie jeden Tag große Mengen Eier essen, was aufgrund des gesättigten Fetts ungesund sein kann. Sie sollten Ihre wöchentliche Eizufuhr auf sieben beschränken, so der Boston Glove.
