Die meiste Schokolade hat einen niedrigen Schmelzpunkt, der dazu führen kann, dass sie an einem warmen Sommertag auf Ihrer Küchentheke schmilzt. Dies macht es einfach, Schokoriegel einzuschmelzen, wenn Sie es für andere Rezepte verwenden möchten. Laut The Hershey Company können Hersheys Schokoriegel bei 75 Grad Fahrenheit schmelzen, so dass es normalerweise nicht schwierig ist, einen Weg zu finden, sie zu erhitzen. Von größerer Bedeutung ist der Schutz der Schokolade vor hoher Hitze, die Ihre Schokolade verbrennen und ruinieren kann. Kochen bei schwacher Hitze ist der Schlüssel, auch wenn es eine Weile dauert, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Schritt 1
Brechen Sie die Riegel in kleinere Stücke - dies hilft ihnen, sich schneller zu erwärmen, und Sie können die Stücke in der Schüssel umrühren, während sie schmelzen.
Schritt 2
Legen Sie die Schokoladenstücke in eine hitzebeständige Schüssel.
Schritt 3
Geben Sie eine kleine Menge Wasser in eine Pfanne oder Pfanne. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze oder bis das Wasser langsam kocht.
Schritt 4
Stellen Sie die Schokoladenschale in das kochende Wasser und lassen Sie die Schüssel aufheizen. Rühren Sie die Schokolade gelegentlich um.
Schritt 5
Die Schokolade weiter erhitzen und umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist, dann die Schüssel aus der Pfanne nehmen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Hersheys Schokoriegel
Hitzebeständige Schüssel
Pfanne oder Pfanne
Wasser
Rührlöffel
Trinkgeld
Seien Sie geduldig mit Ihrer Schokolade und geben Sie der Schüssel Zeit zum Aufheizen. Bei zu hoher Hitze kann die Schokolade verbrannt werden.
Lassen Sie kein Wasser in die Schokolade gelangen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Rührlöffel vollständig trocken ist. Wasser kann dazu führen, dass sich die Schokolade festsetzt, hart und körnig wird und ihre cremige Textur verliert.
