Das Zählen von Kohlenhydraten ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung einiger Menschen, einschließlich Menschen mit Diabetes und Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Während Brot, Getreide und Süßigkeiten für viele Menschen die Hauptquelle für Kohlenhydrate sind, enthalten Getränke wie Soda, Saft und Tee einige Kohlenhydrate. Wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten, ist Tee im Vergleich zu zuckerhaltigen Limonaden oder Säften eine relativ kluge Getränkeauswahl.
Teesorten
Tees gibt es in einer Vielzahl von Stilen und Zubereitungen, die geringfügige Unterschiede in ihrem Kohlenhydratgehalt aufweisen können. Das US-Landwirtschaftsministerium berichtet, dass mit Leitungswasser zubereiteter schwarzer oder grüner Standardtee etwa 0, 5 Gramm Kohlenhydrate pro 6-Unzen-Portion enthält. Durch die Umstellung auf einen Kräutertee wie Kamille wird der Kohlenhydratgehalt leicht auf 0, 4 Gramm pro 6 Unzen Glas reduziert. Ungesüßter Instant-Tee aus einem Pulver hat 0, 3 Gramm. Die Menge an Gesamtkohlenhydraten in einem Glas Tee ergibt sich aus der Menge an Zucker, Stärke und Ballaststoffen im Getränk.
Gemeinsame Zusatzstoffe
Während frisch gebrühter Tee weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate pro 6 Unzen Glas enthält, kann alles, was Sie dem Tee hinzufügen, um seinen Geschmack zu verändern, diese Zahl erhöhen. Zum Beispiel fügt 1 Teelöffel Kristallzucker 4 Gramm Kohlenhydrate hinzu, und 1 Unze fettfreie Milch fügt 1, 5 Gramm hinzu. Wenn Sie Honig in Ihrem Tee bevorzugen, fügen Sie 17, 3 Gramm Kohlenhydrate für jeden Esslöffel hinzu, den Sie hineingeben. Überwachen Sie sorgfältig, wie viel Süßstoff Sie in Ihren Tee geben, wenn Sie ihn nicht in ein kohlenhydratreiches Getränk umwandeln möchten.
Nicht nahrhafte Süßstoffe
Nicht alle Süßstoffe fügen Ihrem Tee jedoch Kohlenhydrate hinzu. Die American Dietetic Association stellt fest, dass Sie überschüssige Kohlenhydrate vermeiden und dennoch die Süße bewahren können, indem Sie einen nicht nahrhaften Süßstoff wie Saccharin, Aspartam, Stevia oder Sucralose wählen. Diese Süßstoffe stammen sowohl aus natürlichen als auch aus synthetischen Quellen und sind 160 bis 700 Mal süßer als Zucker. Mit nicht nahrhaften Süßungsmitteln können Sie Ihrem Tee eine sehr kleine Menge für die gleiche Menge an Süße wie Zucker und, wenn überhaupt, wenige Kohlenhydrate hinzufügen.
Überwachung von Kohlenhydraten
Wenn Sie sicherstellen, dass Sie nicht zu viele Kohlenhydrate an einem Tag zu sich nehmen, können Sie Ihren Diabetes effizient kontrollieren oder Gewicht verlieren. Sie sollten jedoch mit Ihrem Arzt über die Kohlenhydratzählung sprechen, um sicherzustellen, dass Sie täglich genug Nährstoffe haben. Die American Diabetes Association empfiehlt, zusätzlich zu den Kohlenhydraten auch Ihre Portionsgrößen zu überwachen, damit Sie Ihr Ziel nicht überschreiten. Die Reduzierung Ihrer Kalorienaufnahme ist entscheidend für den Gewichtsverlust. Die Wahl eines kalorienarmen, künstlichen Süßstoffs kann Ihrem Ernährungsplan also doppelt zugute kommen.
