Die dreiphasige Südstranddiät verspricht Gewichtverlust durch eine Feier der gesunden Nahrungsmittel und der erfreulichen Mahlzeiten. Die späteren Phasen basieren auf dem gut erforschten glykämischen Index, der Menschen dabei hilft, ausgewogene Mahlzeiten zu verwenden, die reich an Ballaststoffen, Proteinen, gesunden Fetten und guten Kohlenhydraten sind, um den Hunger- und Kalorienverbrauch zu kontrollieren. Die optionale Phase eins der Diät beschreibt einen restriktiveren Einstieg in das Programm.
Regeln
In Phase 1 der South Beach-Diät müssen Sie weder Kalorien noch Kohlenhydrate zählen. Stattdessen eliminieren Sie zwei Wochen lang alle Stärken, Zucker und Alkohol. Dies umfasst Obst, Kartoffeln und Vollkornprodukte sowie raffiniertes Brot und Süßigkeiten. Sie dürfen jedoch Bohnen essen. Die Diät ermutigt Sie auch, fünf Mal pro Tag mit drei Mahlzeiten und zwei Snacks zu essen.
Philosophie
Dr. Arthur Agatston, der Schöpfer der Diät, argumentiert, dass das Lehren der Leute, Kalorien zu zählen oder Unzen zu messen, den natürlichen Genuss des Essens untergräbt und daher schwierig ist, langfristig aufrechtzuerhalten. Die in Phase 1 empfohlenen Mahlzeiten enthalten jedoch 200 bis 400 Kalorien pro Vorspeise und 100 bis 200 Kalorien für Beilagen, Snacks und Desserts.
Zweck
Die Südstranddiät zielt darauf ab, Ihnen zu helfen, gute und schlechte Nahrungsmittelwahlen zu identifizieren, die Sie zu der natürlichen Teil- und Kalorienkontrolle führen sollen. Aus diesem Grund ist Phase 1 des Plans so restriktiv. Es wurde entwickelt, um Ihren Blutzucker zu stabilisieren und das Verlangen nach raffinierten Kohlenhydraten zu stillen.
