Abwechslung spielt eine wichtige Rolle in einer gesunden Ernährung, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht täglich einige nahrhafte Lebensmittel essen können. Spinat ist ein Beispiel für ein natürliches, vitamin- und mineralstoffreiches Lebensmittel, das sich aufgrund der tiefgreifenden gesundheitlichen Vorteile, die es bieten kann, jeden Tag lohnt.
Trinkgeld
Ja. Sie können jeden Tag Spinat essen, wenn Sie dies bevorzugen. Um sicherzustellen, dass Ihr Körper alle Nährstoffe erhält, die er für eine gute Gesundheit benötigt, sollten Sie auch anderes nährstoffreiches Gemüse einbeziehen.
Nährwertangaben
Blattgemüse hat tendenziell extrem niedrige Kalorienwerte pro Portion, und Spinat ist keine Ausnahme. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium hat 1 Tasse roher Spinat nur 7 Kalorien. Die gleiche Menge bietet nahezu 1 g Protein, kein Fett, 1 g Kohlenhydrate und etwa 0, 7 g Ballaststoffe. Wenn Sie abnehmen möchten, lohnt sich Spinat aufgrund seiner geringen Energiedichte auch in Ihre tägliche Ernährung. Lebensmittel mit niedriger Energiedichte, die einen hohen Ballaststoff- und Wassergehalt sowie eine niedrige Fett- und Kalorienzahl aufweisen, eignen sich am besten für eine gesunde Gewichtskontrolle. Roher, frischer Spinat besteht zu mehr als 91 Prozent aus Wasser.
Leistungen
Wenn Sie täglich Spinat essen, können Sie die Ernährungsempfehlungen für bestimmte Vitamine und Mineralien erfüllen. Insbesondere die registrierte Ernährungsberaterin Peggy Woodward stellt fest, dass Spinatblätter reich an Folsäure, Kalzium, Vitamin A und Vitamin C sind. Diese Vitamine und Mineralien können dazu beitragen, schwerwiegende gesundheitliche Probleme wie Diabetes, Knochenschwund, Krebs, Nierensteine, Herzinfarkt und Schlaganfall zu verhindern. gemäß ChooseMyPlate.gov.
Gehirnnahrung
Es gibt auch Hinweise darauf, dass ein konsistenter Verzehr von Spinat die Schädigung des Gehirns durch natürliches Altern verringern kann. Im Mai 2005 veröffentlichten Forscher des Nationalen Instituts für Drogenmissbrauch eine Studie in "Experimental Neurology", in der sie feststellten, dass alternde Ratten, die täglich Spinat zu sich nahmen, geringere ischämische Hirnschäden aufwiesen als Ratten, die keinen Spinat hatten. Forscher extrapolieren, dass die gleichen Ergebnisse für den Menschen gelten könnten, aber das wurde nicht bewiesen.
Nachteile
Ein Nachteil des täglichen Verzehrs von Spinat ist, dass Sie möglicherweise die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile anderer Lebensmittel verpassen. Dies ist besonders wichtig, wenn Spinat eines der wenigen Gemüse ist, die Sie essen. Insbesondere können sowohl stärkehaltiges als auch nicht stärkehaltiges Gemüse mehr Ballaststoffe, Beta-Carotin, Protein und Antioxidantien als Spinat liefern.
Überlegungen
Es gibt keine negativen Auswirkungen des täglichen Verzehrs von Spinat. In der Tat kann es sehr gesund sein, es in Ihre normale Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie jedoch Spinat auf Kosten anderer gesunder Lebensmittel essen, könnten Ihnen wertvolle Nährstoffe fehlen. Sprechen Sie für eine persönliche Ernährungsberatung mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater.
