Nur wenige Dinge sind köstlicher als knuspriges, frisch geröstetes Knoblauchbrot mit Spaghetti. Lebensmittelgeschäfte verkaufen eine Vielzahl von vorgefertigten Knoblauchbroten, aber warum sollten Sie Knoblauchbrot kaufen, das mit künstlichen Konservierungsstoffen gefüllt ist, wenn Sie Ihr eigenes aromatisches Knoblauchbrot mit frischen Zutaten herstellen können? Hausgemachtes Knoblauchbrot ist ein Kinderspiel, auch ohne Knoblauchpulver oder vorbereitete Zutaten. Ihr Knoblauchbrot wird gesünder und hat einen helleren, schmackhafteren Knoblauchgeschmack, der alle für Sekunden zurückkommen lässt.
Schritt 1
Stellen Sie Ihren Ofen auf Braten und lassen Sie ihn vorheizen.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen, Enden abschneiden und fein hacken. Den Knoblauch beiseite stellen.
Schritt 3
Hacken Sie frische Kräuter wie Oregano oder Petersilie grob und legen Sie sie beiseite, wenn Sie sie verwenden.
Schritt 4
Die Butter bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, Olivenöl und gehackten Knoblauch in den Topf geben und fünf Minuten lang erwärmen. Für eine gesündere Variante lassen Sie die Butter weg und erhitzen Sie das Olivenöl und den Knoblauch selbst bei mittlerer bis niedriger Hitze. Oregano, Petersilie oder andere Kräuter einrühren.
Schritt 5
Die Olivenölmischung über jede Hälfte des Brotes streichen.
Schritt 6
30 Sekunden braten oder bis das Brot golden und oben geröstet ist.
Dinge, die du brauchen wirst
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1 Laib frisches knuspriges französisches oder italienisches Brot, aufgeteilt
2 EL. ungesalzene Butter (optional)
3 EL. Olivenöl extra vergine, vorzugsweise erste Kaltpressung
3 bis 6 Knoblauchzehen nach Geschmack
2 EL. frische Kräuter (optional)
Schneidbrett
Kochmesser
Bastbürste
Trinkgeld
Wählen Sie für einen zusätzlichen Faserschub ein Vollkornbrot.
Warnung
Beobachten Sie Ihr Brot die ganze Zeit unter dem Grill. Das Braten von Knoblauchbrot dauert weniger als eine Minute. Wenn es zu lange gekocht wird, brennt es.
