Eine heiße Schüssel Weizencreme an einem kalten Wintermorgen benötigt nur wenige Minuten, um auf dem Herd oder in der Mikrowelle zuzubereiten. Dieses heiße Getreide aus angereichertem Weizenfarina ist seit Generationen ein Grundnahrungsmittel in vielen amerikanischen Haushalten und bekannt für seine glatte und cremige Textur. Während es in verschiedenen Sorten erhältlich ist, einschließlich einer Vollkornversion, ist die mit 2 1/2 Minuten Weizencreme angereicherte Farina das Original. Zucker, Butter und Milch sind übliche Beläge, aber Sie können auch andere Beläge hinzufügen, die Sie bevorzugen, einschließlich Obst, Nüsse, Sirup und Schokolade.
Auf dem Herd
Schritt 1
Wasser oder Milch und einen Schuss Salz in einem Topf auf dem Herd zum Kochen bringen. Für jede Portion benötigen Sie ca. 1 Tasse Wasser. Wenn Sie Milch verwenden, bringen Sie sie knapp unter einen Siedepunkt, damit sie nicht aufsteigt und über den Topf läuft. Sie können auch halb Wasser, halb Milch verwenden, wenn Sie nicht möchten, dass es zu cremig ist.
Schritt 2
Rühren Sie die Weizencreme langsam in die heiße Flüssigkeit. Rühren Sie weiter, während es wieder kocht, und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig. Verwenden Sie etwa 3 Esslöffel Müsli pro 1 Tasse Wasser oder Milch.
Schritt 3
Rühren Sie die Weizencreme während des Eindickens etwa 2 1/2 Minuten lang ständig um, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Gießen Sie sofort in Schalen, wenn es nach Ihren Wünschen eingedickt ist. Fügen Sie Zucker, Butter und Milch nach Ihrem Geschmack hinzu.
In der Mikrowelle
Schritt 1
Kombinieren Sie Wasser oder Milch, Weizencreme Farina und einen Schuss Salz in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel. Verwenden Sie für jede Portion, die Sie zubereiten möchten, 3 Esslöffel Müsli pro 1 Tasse Wasser.
Schritt 2
Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie sie 1 Minute lang auf hoher Stufe. Öffnen Sie die Mikrowelle, rühren Sie die Weizencreme um, kochen Sie sie dann noch 1 bis 2 Minuten und halten Sie alle 30 Sekunden an, bis sie sich zu verdicken beginnt.
Schritt 3
Lassen Sie die Weizencreme einige Minuten in der Mikrowelle stehen, um sie auf die gewünschte Konsistenz zu verdicken. Zucker, Milch und Butter nach Belieben einrühren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Wasser oder Milch
Schneebesen oder Holzlöffel
Zucker, optional
Butter, optional
Trinkgeld
Werden Sie kreativ mit zusätzlichen Zutaten, die Sie nach dem Kochen der Weizencreme einrühren können, einschließlich Obst wie Bananen und Blaubeeren. Süßstoffe wie brauner Zucker oder Ahornsirup; Schokoladenstückchen oder Kakaopulver; gehackte Nüsse wie Pekannüsse und Walnüsse und knusprige Zusätze wie Müsli.
Bereiten Sie herzhafte Weizencreme zu, indem Sie Butter, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Warnung
Behalten Sie die Weizencreme in der Mikrowelle im Auge. Die Mikrowellenleistung variiert, und das Getreide kann schneller als erwartet kochen, was zum Überkochen oder Klumpen führen kann.
