Die Teenagerjahre sind eine Zeit des schnellen Wachstums und der Entwicklung. Laut der American Academy of Pediatrics benötigen Teenager in dieser Zeit mehr Kalorien, als sie jemals wieder in ihrem Leben benötigen werden. Jugendliche, die Junk Food essen - Soda, Pommes, Süßigkeiten und Fast Food -, um ihren Kalorienbedarf zu decken, tun sich selbst einen schlechten Dienst. Das Aufladen von Junk Food kann das Gewicht, die Nahrungsaufnahme und die Gesundheit von Teenagern beeinträchtigen.
Gewichtszunahme
Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sind 21 Prozent der Jugendlichen in den USA fettleibig, gegenüber 5 Prozent im Jahr 1980. Der Anstieg der Adipositasraten ist auf einen Anstieg der gesamten Kalorienaufnahme zurückzuführen. Süße Desserts wie Kuchen und Kekse sowie Soda sind laut der Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans, 2010" die beiden wichtigsten Kalorienquellen in der Ernährung eines Teenagers. Junk Food ist eine konzentrierte Kalorienquelle, daher verbrauchen Jugendliche mehr Kalorien als sie denken, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Gute Lebensmittel verdrängen
Wenn Jugendliche Junk-Food zu sich nehmen, ist es möglicherweise weniger wahrscheinlich, dass sie gute Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte essen, was es für sie wiederum schwieriger macht, ihren Nährstoffbedarf zu decken. Die meisten Teenager essen nicht genug Obst und Gemüse pro Tag, berichtet "Dietary Guidelines for Americans, 2010", weshalb ihnen Nährstoffe wie Vitamin A und C, Magnesium, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe fehlen. Darüber hinaus decken viele jugendliche Mädchen ihren täglichen Kalziumbedarf nicht, was das Risiko einer schlechten Knochengesundheit im späteren Leben erhöhen könnte.
Gesundheitsrisiken
Jugendliche denken vielleicht nicht viel darüber nach, wie sich ihre Ernährung auf ihre Gesundheit auswirkt, aber sie sollten es tun. Junk Food enthält nicht nur viele Kalorien, sondern auch Natrium, Fett und Zucker. Und es ist arm an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie zu viel Natrium essen, steigt das Risiko für Bluthochdruck. Obwohl Bluthochdruck bei Teenagern selten ist, kann er laut KidsHealth.org auftreten und das Risiko steigt mit zunehmendem Alter. Lebensmittel mit hohem Gehalt an ungesundem Fett, wie das Fett in Junk Food, können auch das Risiko eines Teenagers für hohen Cholesterinspiegel und Arteriosklerose erhöhen. Zu viel Junk Food zu essen wirkt sich auch auf die Konzentration und die Schulleistung aus.
Helfen Sie Ihrem Teen, besser zu essen
Wenn Ihr Teenager ein Junk-Food-Junkie ist, helfen Sie ihm, seine Gesundheit zu verbessern und den ungesunden Esszyklus zu durchbrechen, der ihm bis ins Erwachsenenalter folgen kann. Sie können dies tun, indem Sie kleine Änderungen an der üblichen Ernährung eines Teenagers vornehmen. Bieten Sie anstelle von zuckerhaltigen Getränken zu den Mahlzeiten fettarme Milch, Wasser oder Selters mit Orangen- oder Zitronenscheiben an. Halten Sie gesunde Snacks bereit - frisches Obst, geschnittenes Gemüse, Nüsse und Vollkorncracker -, damit Ihr Teenager zwischen den Mahlzeiten problemlos gesund essen kann. Essen Sie auch zusammen. Wenn Ihr Teenager sieht, dass Sie eine gute Auswahl treffen, könnte er es auch.
