Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten schätzen, dass etwa 67 Millionen amerikanische Erwachsene an Bluthochdruck oder Bluthochdruck leiden. Manchmal wegen fehlender Symptome als "stiller Killer" bezeichnet, kann Bluthochdruck das Risiko für Schlaganfall oder Herzinfarkt erhöhen. Änderungen des Lebensstils und eine herzgesunde Ernährung sind notwendig, um den Blutdruck zu kontrollieren, aber Honig kann auch helfen, den Blutdruck zu senken.
Heilzusammensetzung des Honigs
Laut "The Honey Prescription" wird Buchweizenhonig in der traditionellen russischen Medizin zur Behandlung von Bluthochdruck verwendet. In "The Healing Powers of Honey" schreibt der Autor Cal Orey die blutdrucksenkende Fähigkeit von Honig Oligosacchariden zu - einer Art von Kohlenhydraten, die eine antioxidative Wirkung haben. Neben den antioxidativen Eigenschaften enthält Honig auch Vitamine, Probiotika, Mineralien, Aminosäuren und Enzyme.
Studienergebnisse
Eine in der Januar-Ausgabe 2011 von "Letters in Drug Design & Discovery" veröffentlichte Studie legte nahe, dass Honig bei Ratten, denen überschüssige Kalorien verabreicht wurden, eine schützende Wirkung gegen Bluthochdruck hat. Eine andere Studie, die in einer Ausgabe des "International Journal of Molecular Sciences" von 2011 vorgestellt wurde, fand heraus, dass Honig den systolischen Blutdruck bei Ratten senkte, die eine spontane Hypertonie entwickelten.
