Ballaststoffe können dabei helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und den Gewichtsverlust zu unterstützen, während gleichzeitig das Verdauungssystem reguliert wird. Die empfohlene Tagesdosis an Ballaststoffen pro Tag beträgt 38 g für Männer und 25 g für Frauen. Es gibt zwei Formen von Ballaststoffen: löslich und unlöslich. Diese beiden Faserformen kommen in Früchten und Vollkornprodukten vor. Wenn Sie Ihren Tag mit Ballaststoffen beginnen, kann dies den Verdauungsprozess ankurbeln. Um die größtmöglichen gesundheitlichen Vorteile zu erzielen, verwenden Sie sowohl die löslichen Ballaststoffe in Früchten als auch die unlöslichen Ballaststoffe in Getreide.
Schritt 1
Fügen Sie Ihrem Smoothie frische Früchte hinzu. Früchte wie Birnen, Äpfel und Bananen enthalten lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Das USDA empfiehlt, mindestens 2 Tassen Obst pro Tag zu essen, wobei eine ganze Frucht einer Portion entspricht. Um den vollen Nutzen aus Ballaststoffen zu ziehen, halten Sie die Haut auf Äpfeln und Birnen, bevor Sie sie Ihrem Smoothie-Hersteller hinzufügen. Fruchthaut enthält Pektin, das Antioxidantien und Ballaststoffe enthält.
Schritt 2
Fügen Sie Ihrem Smoothie Haferflocken hinzu. Haferflocken enthalten lösliche Ballaststoffe, die den hohen Cholesterinspiegel und das Risiko für Typ-2-Diabetes senken. Kochen Sie den Hafer vollständig, bevor Sie ihn Ihrem Smoothie hinzufügen. Darüber hinaus können Sie Ihrem Smoothie auch Getreide auf Haferbasis hinzufügen, um den gleichen Effekt zu erzielen.
Schritt 3
Fügen Sie Ihrem Smoothie Vollkorngetreide oder Markengetreide hinzu. Versuchen Sie für eine granulierte Textur, Ihrem Smoothie faserreiches Getreide hinzuzufügen. Diese enthalten Ballaststoffe sowie Vitamine des B-Komplexes und verschiedene Mineralien, darunter Eisen und Kalzium.
Schritt 4
Fügen Sie Ihrem Smoothie Nüsse und Samen hinzu. Nüsse und Samen versorgen Sie nicht nur mit Ballaststoffen, sondern enthalten auch eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren des B-Komplexes. Laut der American Heart Association kann das Ersetzen vieler gesättigter Fette in Ihrer Ernährung durch ungesättigte Fette dazu beitragen, das Risiko einer Herzerkrankung oder eines hohen Cholesterinspiegels zu verringern.
