Trotz ihres Namens ist die Seegurke eigentlich ein Meerestier. Sie können Seegurkengerichte in chinesischen Festmahlzeiten finden, aber nicht auf dem abendlichen Esstisch, da die Zubereitung des Essens lange dauert. Achten Sie beim Kauf einer frischen Seegurke auf eine schwarz glänzende Gurke mit glatter Oberfläche.
Schritt 1
Füllen Sie Ihren Kochtopf zu 3/4 mit Wasser. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Schritt 2
Die Seegurke und fünf bis 10 Ingwerscheiben in das kochende Wasser geben.
Schritt 3
Kochen Sie die Gurke, bis sie sich auf das Zwei- oder Dreifache ihrer ursprünglichen Größe ausdehnt. Kochen, bis die Gurke weich ist.
Schritt 4
Nehmen Sie es aus dem Wasser. Schneiden Sie Ihre Lieblingseintöpfe, Pfannengerichte oder Suppen in Scheiben und fügen Sie sie hinzu.
Dinge, die du brauchen wirst
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Kochtopf
Wasser
Frische Seegurke
Ingwerscheiben
Messer
