Wenn Sie Hähnchenschenkel mit Käse, Kräutern und anderen Zutaten füllen, entsteht ein feuchtes, saftiges Gericht, das bei jedem Bissen vor Geschmack strotzt. Einige Metzger und Lebensmittelhändler verkaufen gefüllte Hähnchenschenkel, aber Sie können ganz einfach zu Hause Ihre eigene Version erstellen, die Ihrem Geschmack entspricht. Wenn Sie Ihre eigenen machen, suchen Sie nach Oberschenkeln ohne Knochen; Haut auf und ohne Haut sind beide für dieses Gericht geeignet. Schinken, Spinat, Feta-Käse, Parmesan und Aromen wie Zitronenschale, frische Kräuter und Knoblauch eignen sich hervorragend zum Füllen von Hähnchenschenkeln. Egal, ob Sie eine im Laden gekaufte oder eine hausgemachte Version verwenden, gefüllte Hähnchenschenkel kochen mühelos in etwa 40 Minuten im Ofen.
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Ordnen Sie die gefüllten Hähnchenschenkel mit der Naht nach unten in einer Auflaufform oder einem Backblech an. Wenn Sie möchten, können Sie die Schale mit Aluminiumfolie oder Pergamentpapier auslegen, um die Reinigung zu vereinfachen.
Schritt 3
Legen Sie das Huhn in den Ofen und backen Sie es unbedeckt, bis die Innentemperatur etwa 40 Minuten lang 165 F erreicht. Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Auflaufform oder Blech
Aluminiumfolie oder Pergamentpapier
Trinkgeld
Wenn Sie Oberschenkel mit Haut verwenden, können Sie das Huhn mit der Haut nach unten in einer leicht geölten Pfanne bei mittlerer Hitze bräunen, bevor Sie es im Ofen backen. Diese kurze Reise zur Pfanne schafft eine herrlich knusprige Haut.
Sie können gefüllte Hähnchenschenkel einen Tag im Voraus vorbereiten, um die Arbeit vor dem Abendessen zu reduzieren. Lagern Sie das Huhn im Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Backen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
Warnung
Kochen Sie das Huhn immer auf eine minimale Innentemperatur von 165 F, um die Sicherheit zu gewährleisten.
