Es gibt so viele verschiedene Arten von Würstchen - Hot Dogs, Bratwurst, Pfefferwurst, Chorizo, Kielbasa - die Liste geht weiter, jeder Link wirbt für seine eigenen Aromen und Texturen. Aber hast du Knackwurst probiert? Es ist eine der köstlichsten Würste auf dem Markt und einfach zu kochen!
Trinkgeld
Zum Kochen der Knackwurst einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und dann den Brenner ausschalten. Sobald die Blasen abgeklungen sind (2 bis 3 Minuten), geben Sie Ihre Knackwurst in den Topf und decken Sie sie 10 bis 15 Minuten lang ab. Mit einer Zange aus dem Wasser ziehen und servieren!
Was ist Knackwurst?
Knackwurst ist eine geräucherte deutsche Wurst, gefüllt mit Kalbfleisch und Schweinefleisch, die vor Jahrhunderten stammt. Und obwohl es schon seit Hunderten von Jahren existiert, ist es in vielen Ländern, einschließlich in den USA, immer noch beliebt. Hier wird es in einer etwas anderen Schreibweise verwendet - Knockwurst (aber Sie können es auch als "berliner schinkenknacker" auf einer Speisekarte sehen). Knackwurst gibt es in verschiedenen Sorten, aber insgesamt ist sie dafür bekannt, dass sie garlicky und rauchig ist, was einen starken Schlag verspricht, egal ob Sie sie alleine mit Gabel und Messer oder auf einem Brötchen mit Gewürzen essen.
Nach Angaben des National Hot Dog and Sausage Council wird Knackwurst vollständig gekocht verkauft, aber normalerweise heiß serviert. Dies ist sehr hilfreich für den Kochanfänger, da Sie buchstäblich nur Ihre Knackwurst erhitzen müssen und sie zum Verzehr bereit ist. Es kann im Ofen gegrillt, gebraten oder gebacken werden. Wenn Sie es jedoch auf traditionelle Weise kochen möchten, probieren Sie die Kochmethode. Wow - das Endergebnis ist unglaublich!
Knackwurst-Kochmethode
Die Kochmethode ist nicht nur einfach, sondern liefert auch eine unglaubliche Knackwurst mit minimaler Reinigung danach.
- Füllen Sie einen großen Topf oder eine Pfanne zu 3/4 mit Wasser und stellen Sie sie auf das Kochfeld.
- Fügen Sie 2 Prisen Salz hinzu und schalten Sie dann Ihren Brenner hoch.
- Wenn das Wasser zum Kochen kommt, schalten Sie den Brenner aus und lassen Sie ihn ein oder zwei Minuten ruhen. (Sie müssen warten, bis sich das Kochen aufgelöst hat, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.)
- Senken Sie Ihre Knackwurst (en) langsam mit einer Zange in den Topf und decken Sie sie mit einem Deckel ab.
- Halten Sie die Knackwurst 10 bis 15 Minuten in heißem Wasser und entfernen Sie sie dann mit einer Zange.
- Servieren Sie Ihre Knackwurst mit Senf-Dip oder in einem Brötchen mit Gewürzen Ihrer Wahl. Genießen!
Ernährungs- und Gesundheitsinformationen
Es ist so verdammt lecker, aber wie stapelt sich die Knackwurst ernährungsphysiologisch? Laut USDA hat ein Link Knackwurst ungefähr 221 Kalorien und ist reich an Vitamin B12. Der Nachteil der Knackwurst besteht jedoch darin, dass dieselbe Verbindung aus 19, 9 Gramm Fett, 7, 4 Gramm gesättigten Fetten und 43, 2 Milligramm Cholesterin besteht, die alle für ein insgesamt gesundes Ernährungsverhalten in Maßen konsumiert werden sollten.
Wenn Sie von Zeit zu Zeit Knackwurst in Ihre Ernährung aufnehmen, kombinieren Sie sie mit nahrhaften Beilagen wie grünen Bohnen, Broccolini, Spinatsalat oder probiotisch verpacktem Sauerkraut, wie bereits erwähnt. Wenn Sie Ihre Knackwurst in einem Brötchen verzehren, probieren Sie ein Vollkornbrot und garnieren Sie es mit gehacktem Gemüse wie Tomaten, Gurken und Gurken. Dieses Gemüse verleiht jedem Bissen nicht nur eine schöne Substanz und Knusprigkeit, sondern rundet Ihre Mahlzeit auch mit Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen ab.
