Wie man Hot Dogs in einer Pfanne kocht

Das Kochen von Hot Dogs auf dem Grill oder am offenen Feuer ist eine beliebte Sommeraktivität. Wenn das Wetter nicht optimal ist, können Sie auch Hot Dogs auf dem Herd kochen.

Das Kochen von Hot Dogs auf dem Grill oder am offenen Feuer ist eine beliebte Sommeraktivität. Bildnachweis: Pinghung Chen / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Laut USDA enthält ein Hot Dog 170 Kalorien und 16 Gramm Fett. Wenn Sie versuchen, fetthaltige Lebensmittel einzuschränken, können Sie stattdessen einen fettfreien Hot Dog probieren, der weniger als 1 Gramm Fett enthält.

Trinkgeld

Der USDA-Dienst für Lebensmittelsicherheit und -inspektion stellt fest, dass Hot Dogs vollständig gekocht sind. Sie sollten Ihre Hunde jedoch erhitzen, bis sie "dampfend heiß" sind, bevor Sie sich vertiefen, wenn Sie ein erhöhtes Risiko für durch Lebensmittel verursachte Krankheiten haben.

Bestes gekochtes Hot Dog Rezept

Schritt 1: Verwenden Sie eine Pfanne

Verwenden Sie eine tiefe Pfanne, um Ihre Hot Dogs in Wasser zu kochen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne tief genug ist, um die Hot Dogs vollständig mit Wasser zu bedecken. Andernfalls verwenden Sie stattdessen die Trockenkochmethode.

Schritt 2: Löcher in Hot Dog stecken

Stecken Sie vor dem Kochen mit einer Gabel ein paar Löcher in Ihren Hot Dog. Dies verhindert, dass die Hot Dogs im heißen Wasser anschwellen.

Schritt 3: Mit Wasser bedecken

Gießen Sie kaltes Wasser über Ihre Hot Dogs in der Pfanne und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt sind. Stellen Sie die Pfanne über einen Brenner und drehen Sie den Brenner auf Hoch.

Schritt 4: Kochen und köcheln lassen

Das Wasser zum Kochen bringen; Dann die Hitze senken und die Hot Dogs fünf Minuten lang bei sehr leichtem, niedrigem Siedepunkt köcheln lassen.

Überkochte Pfannen-Hot Dogs werden gummiartig und zäh. Behalten Sie die Zeit im Auge und lassen Sie die Hot Dogs nicht zu lange kochen oder bräunen.

Schritt 5: Abseihen und entfernen

Stellen Sie ein Sieb in die Spüle und gießen Sie das heiße Wasser aus der Pfanne. Verwenden Sie eine Gabel, um die Hot Dogs zu durchstechen und aufzunehmen, da sie sehr heiß werden. Mit Ihren Lieblingsgewürzen servieren.

Pfannenbraten Hot Dogs

Schritt 1: Schneiden Sie die Hot Dogs

Machen Sie mit einem Messer, das etwa einen Zentimeter voneinander entfernt ist, ein paar diagonale Schnitte an Ihren Hot Dogs. Dies verhindert, dass Ihre Hot Dogs beim Trockenkochen in einer Pfanne aufblähen.

Schritt 2: In die Pfanne geben

Erwärmen Sie Ihre Pfanne auf einem Brenner, der auf mittlere Hitze eingestellt ist. Legen Sie dann Ihre Hot Dogs ohne Wasser, Butter oder andere Substanzen direkt in die Pfanne.

Schritt 3: Drehen und kochen

Verwenden Sie eine Gabel oder ein ähnliches Utensil, um die Hot Dogs so zu drehen, dass sie von allen Seiten gleichmäßig kochen. Lassen Sie die Hot Dogs etwa fünf Minuten lang bräunen und gelegentlich wenden. Verwenden Sie Ihre Gabel, um die Hot Dogs aus der Pfanne auf einen Teller zu bringen.

Erwärmen Sie ein Hot-Dog-Brötchen in der Pfanne bei schwacher Hitze, bis die Ränder rösten. dann mit den Gewürzen Ihrer Wahl servieren.