Gefrorenes Brot ist eine bequeme Möglichkeit, den Geschmack von frisch gebackenem Brot zu genießen. Sie können den Teig auch herstellen und dann einfrieren, um ihn frisch zu halten, bis Sie bereit sind, ihn zu verwenden. Im Laden gekauftes Tiefkühlbrot gibt es normalerweise in zwei Varianten: selbst aufgehender Teig und backfertiges Brot. Nach dem Backen können Sie das Brot für Toast mit geschmolzener Butter, auf Sandwiches oder als Beilage zu herzhaften Suppen verwenden.
Selbst aufgehender Teig
Schritt 1
Nehmen Sie den gefrorenen Teig aus dem Gefrierschrank und bedecken Sie ihn mit Plastikfolie.
Schritt 2
Legen Sie den gefrorenen Teig am Abend vor dem Backen in den Kühlschrank. Der Teig geht beim Auftauen auf; Das Auftauen im Kühlschrank ist die bevorzugte Methode, um Bakterien oder durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu vermeiden.
Schritt 3
Tauen Sie den in Plastik eingewickelten Teig drei bis fünf Stunden lang auf der Theke auf, wenn Sie nicht bis zum nächsten Tag warten möchten, um das Brot zu essen. Der Teig geht beim Auftauen auf.
Schritt 4
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F.
Schritt 5
Sprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Kochspray ein und legen Sie den Teig in die Mitte des Blechs.
Schritt 6
Backen Sie das Brot 15 bis 20 Minuten lang oder bis die Außenseite goldbraun wird.
Schritt 7
Kühlen Sie das Brot nach dem Backen auf einem Rost ab. Lassen Sie das Brot nicht auf dem heißen Backblech, da der Boden sonst weiter kocht und möglicherweise brennt.
Backfertiges Brot
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F.
Schritt 2
Sprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Kochspray ein. Legen Sie das Brot auf das Backblech.
Schritt 3
Backen Sie das Brot 15 bis 20 Minuten lang oder bis es goldbraun wird. Die Garzeiten können je nach Ofen und Größe des Brotlaibs variieren. Das Kochen größerer Brote kann länger dauern als bei kleineren Sorten.
Schritt 4
Kühlen Sie das Brot nach dem Backen auf einem Rost ab.
Dinge, die du brauchen wirst
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Plastikfolie
Blech
Antihaft-Kochspray
