Instantkaffee erfreut sich wachsender Beliebtheit. Ältere Marken wie Taster's Choice behaupten ihre Position, während neue Marken wie Starbucks Via auf dem Vormarsch sind. Mit minimalem Aufwand für die Zubereitung und Ausstattung sorgt Instantkaffee für eine sofortige, koffeinarme Befriedigung.
Wenn Instantkaffee "nackt" oder nur schwarz ist, ist dies eine gesunde Getränkeauswahl. Es hat einen minimalen Nährwert, was bedeutet, dass Wasser der einzige Nährstoff ist. Neue Forschungsergebnisse belegen auch den potenziellen Antioxidanswert dieses traditionellen Getränks.
Keine Kalorien
Instant-Schwarzkaffee enthält praktisch keine Kalorien. Nur vier Kalorien sind in einem runden Teelöffel Instantkaffee enthalten und ergeben ungefähr eine Tasse. Schwarz belassen, ist dieses Getränk eine gesunde Wahl zum Frühstück oder für die Kaffeepause am Nachmittag.
Keine anderen Nährstoffe
Instant-Schwarzkaffee enthält keine weiteren Nährstoffe. Es gibt keine Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine oder Mineralien. Wasser ist der einzige andere Nährwert, der notiert werden kann. Es hat so wenige Nährstoffe, dass es keine Nährwertangaben auf seiner Verpackung benötigt. Solange keine nährwertbezogenen Angaben auf der Packung gemacht wurden, ist das Feld mit den typischen Nährwertangaben nicht vorhanden.
Behalte es schwarz
Während schwarzer Instantkaffee vernachlässigbare Nährwerte aufweist, können aromatisierte Versionen viele zusätzliche Zusätze enthalten. Aromatisierte Instant-Versionen mit Zucker und milchartigen Zutaten haben normalerweise 50 bis 60 Kalorien in 2 abgerundeten Teelöffeln, wodurch ungefähr eine Tasse zubereitet wird. Auch das Hinzufügen von Sahne und Zucker zu schwarzem Instantkaffee kann die gleiche Anzahl von Kalorien oder mehr hinzufügen. Halten Sie den Kaffee schwarz, um die Kalorienmenge möglichst gering zu halten.
Lauernde Antioxidantien
Neuere Forschungen haben festgestellt, dass schwarzer Kaffee Antioxidantien enthält. Sein Antioxidanswert liegt im Bereich von 15.000 bis 17.000, was für jedes Lebensmittelprodukt extrem hoch ist. Dies entspricht der ORAC-Skala, die für Oxygen Radical Absorbance Capacity steht. Halten Sie den Kaffee wieder schwarz, um den größten Nutzen aus diesen Antioxidantien zu ziehen, da Milch die Verfügbarkeit dieser Antioxidantien im Körper verringern kann.
Zu viel des Guten
Obwohl Instant-Schwarzkaffee praktisch kalorienfrei und antioxidativ verpackt ist, sollten Sie dennoch vorsichtig sein, wenn Sie zu viel trinken. Die Koffeinwerte können sich negativ auf die Brustgesundheit und die Knochengesundheit auswirken und zu nervösen Nerven führen. Zu viel Kaffee kann auch zu Austrocknung führen. Halten Sie sich an eine moderate Zufuhr von zwei bis drei Tassen pro Tag, um den Nährstoffnutzen zu maximieren, ohne über Bord zu gehen.
