Gemüse hat einen Weight Watchers "Punkte" -Wert, der von 0 bis 3 Punkten pro Portion reicht, abhängig von den Kalorien und dem Fasergehalt eines bestimmten Gemüses. (Frisches Gemüse enthält kein Fett. Dies ist der dritte Teil der Gleichung, die Weight Watchers verwendet, um Lebensmitteln Punktwerte zuzuweisen.) Die Bestimmung des Punktwerts verschiedener Gemüse muss nicht teuer oder schwierig sein.
Schritt 1
Verstehe, was als Portion zählt. Für Blattgemüse (Spinat, Salat) ist 1 Tasse eine Portion. Für anderes Gemüse zählt eine halbe Tasse als Portion. Informationen zu gefrorenen und eingemachten Medleys und Mischungen finden Sie auf dem Nährwertetikett.
Schritt 2
Erfahren Sie, wie Sie das Nährwertetikett auf der Rückseite von gefrorenem Gemüse und Gemüsekonserven lesen. Wichtige Informationen sind die Anzahl der Kalorien, Fett- und Ballaststoffe pro Portion und die Anzahl der Portionen pro Behälter. Im Allgemeinen ist der Punktwert umso niedriger, je weniger Kalorien und je höher die Faser ist.
Schritt 3
Verwenden Sie die mathematische Formel Weight Watchers, um den Punktewert eines Lebensmittels zu bestimmen. Die Gleichung besteht aus drei Schritten: Teilen Sie die Anzahl der Kalorien durch 50. Teilen Sie dann die Anzahl der Fettgramm durch 12. Addieren Sie diese Zahlen. Dann die Zahl, die kleiner ist: die Fasermenge oder die Zahl 4. Nehmen Sie die Zahl, die kleiner ist, und dividieren Sie diese Zahl durch 5. Nehmen Sie die Kalorien- und Fettzahl und subtrahieren Sie die Faserzahl, um den Wert "Punkte" zu erhalten, der wird auf die nächste ganze oder halbe Zahl gerundet.
Schritt 4
Kaufen Sie bei Weight Watchers ein Begleitheft für Lebensmittel oder einen "Pointsfinder" -Rechner oder eine iPhone-Anwendung, die Punktewerte für Gemüse enthält, und halten Sie diese bereit.
Schritt 5
Erfahren Sie, welche Gemüsesorten Nullpunkte sind, sodass Sie sie nicht berechnen müssen. Dazu gehören Spargel, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, rohe Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Gurke, Auberginen, Endivien, Escarole, grüne Bohnen oder Wachsbohnen, Gemüse, Palmenherzen, Jicama, Salat, gemischter grüner Salat, Pilze, Okraschoten, Paprika, ungesüßte Gurken, Pimientos, frischer Kürbis, Radieschen, Sauerkraut, Schalotten, Spinat, Sprossen, Spaghettikürbis, Sommerkürbis, Tomaten, Rüben, Brunnenkresse und Zucchinikürbis.
Schritt 6
Merken Sie sich, welches Ihrer Lieblingsgemüse "Punkte" hat. Einige Beispiele:
Ein Punkt: je 1 Tasse Artischockenherzen, gekochte Karotten, gekochte Zwiebeln, Schneeerbsen und Winterkürbis.
Zwei Punkte: ¼ Tasse Avocado, ½ Tasse Kichererbsen oder Kartoffelpüree, 1 Tasse Mais, gekochte Pastinaken oder grüne Erbsen.
Drei Punkte: ½ Tasse marinierte Pilze oder eine 5-Zoll-Süßkartoffel oder Yam.
Warnung
Das Nullpunkt-Gemüse ist nur dann Nullpunkt, wenn Sie es essen, ohne Butter oder Saucen hinzuzufügen.
Wenn Sie Ketchup für ein Gemüse halten, das schließlich aus Tomaten besteht, beachten Sie, dass eine viertel Tasse 1 Punkt wert ist.
Kartoffeln sind ein Gemüse, aber ihre Variationen können für Weight Watcher eine wichtige Wahl sein. Einige Beispiele: Eine gefüllte Ofenkartoffel hat ungefähr 10 Punkte; eine mittlere Portion Pommes beträgt sechs Punkte; ½ Tasse Kartoffelsalat ist sieben Punkte; nur 1 oz. Kartoffelchips beträgt vier Punkte.
