Grillen und Grillen haben nicht viele Unterschiede. Tatsächlich ist ein Ofenbratrost im Wesentlichen ein umgedrehter Grill. Obwohl Sie nicht den Holzkohlegeschmack erhalten, den einige Arten von Grills bieten können, ist das Grillen eine viel einfachere Methode zum Kochen von Fleisch und kann ohne zusätzliche Ausrüstung durchgeführt werden. Ein T-Bone-Steak ist ein beliebtes Stück Fleisch, das beim Kochen am Knochen einen verbesserten Geschmack genießen kann. Es besteht aus einem Rinderfiletsteak und einem New Yorker Streifensteak - zwei der hochwertigsten Rindfleischstücke in einem Stück.
Schritt 1
Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor.
Schritt 2
Falls erforderlich, Gewürze auf das Rindfleisch auftragen. Sie haben viele Möglichkeiten, je nachdem, welche Geschmacksrichtungen Sie bevorzugen, aber Salz-, Pfeffer-, Knoblauch- und Steakgewürze sind für die Verwendung auf einem Steak sehr beliebt. Wenn Sie möchten, können Sie das Steak auch selbst kochen.
Schritt 3
Legen Sie das Steak auf eine Bratpfanne und stellen Sie die Pfanne in den Ofen.
Schritt 4
Kochen Sie das Steak vier oder fünf Minuten lang, drehen Sie es dann um und kochen Sie weitere vier oder fünf Minuten. Für dicke Steaks ein oder zwei Minuten pro Seite hinzufügen.
Schritt 5
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur des Fleisches zu überprüfen. Das USDA empfiehlt, Steak auf 160 Grad Fahrenheit zu kochen, damit alle durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten abgetötet werden.
Schritt 6
Das Steak aus dem Ofen nehmen und servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Gewürze (optional)
Bratpfanne
Fleischthermometer
