Italienisches Salatdressing in Flaschen verwandelt Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut in ein schmackhaftes Hauptgericht, ohne es in Fett zu ertränken. Das Huhn ist nicht nur in bequeme Stücke geschnitten, das fertige Dressing verleiht seinem milden Geschmack eine Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und einer Mischung aus Öl und Essig, deren Zusammenstellung und Zubereitung sonst Stunden dauern könnte. Im Gegensatz zum Vorbereiten und Braten eines ganzen Huhns oder zum Zubereiten einer Marinade von Grund auf kann diese Methode in kürzester Zeit eine geschmackvolle Mahlzeit auf den Tisch bringen.
Schritt 1
Verwenden Sie die Zange, um die Hähnchenbrust vorsichtig in eine große Schüssel zu geben, und verteilen Sie die Stücke so weit wie möglich.
Schritt 2
Schütteln Sie die Flasche mit italienischem Salatdressing gut und gießen Sie die gewünschte Menge über das Huhn. Für 1 1/2 Pfund Hühnchen oder vier mittelgroße Brüste sind ungefähr 1/2 bis 3/4 Tassen italienisches Dressing erforderlich. Verwenden Sie mehr oder weniger Dressing nach Ihrem Geschmack.
Schritt 3
Drehen Sie die Hühnchenstücke, um sie gleichmäßig zu beschichten. Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab.
Schritt 4
Kühlen Sie das Huhn etwa 1 bis 3 Stunden lang und drehen Sie es von Zeit zu Zeit, um sicherzustellen, dass beide Seiten des Huhns überzogen sind.
Schritt 5
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Beschichten Sie Ihre Backform mit Kochspray. Übertragen Sie die Hähnchenbrust nacheinander in einer Schicht aus der Schüssel in die Pfanne. Lassen Sie die Hühnchenstücke nicht berühren, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Entsorgen Sie die unbenutzte Marinade.
Schritt 6
Backen Sie das Huhn etwa 30 Minuten lang oder bis die Säfte klar sind und nicht mehr rosa sind.
Dinge, die du brauchen wirst
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Zange
Große Schüssel
Plastikfolie
Flache Backform
Kochspray
Trinkgeld
Während italienisches Dressing oft als Marinade verwendet wird, können Sie damit auch die Hähnchenbrust eintauchen, bevor Sie sie mit Semmelbröseln überziehen. Machen Sie die Brüste vor dem Ausbaggern leicht flach und backen Sie sie in einem auf 325 F eingestellten Ofen etwa 35 Minuten lang in einer gefetteten Pfanne.
Braten Sie Pilze oder anderes Gemüse separat an, um es als Belag für die Hähnchenbrust zu verwenden.
Warnung
Waschen Sie die Hähnchenbrust nicht vor der Verwendung, da die US-amerikanische Food and Drug Administration warnt, dass das Spülwasser auf andere Oberflächen spritzen und eine Kreuzkontamination der im Fleisch vorhandenen schädlichen Bakterien verursachen kann.
