Wir haben alle schuldige Freuden; Lebensmittel, bei denen wir uns für einen Moment gut fühlen - aber sehr ba-aaaa-d, nachdem wir fertig sind. Und obwohl es in Ordnung ist, diese gelegentlich zu haben, sollte Ihr Ziel die meiste Zeit darin bestehen, Lebensmittel aufzunehmen, die nicht nur gut für Sie sind, sondern Sie auch glücklicher und wacher halten - kurz- und langfristig. Der Schlüssel? Laut der registrierten Diätassistentin Elizabeth Somer verbessert das häufige Essen von Lebensmitteln nachweislich Ihre Stimmung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. (Nur ein Leckerbissen zu einer ansonsten schlechten Ernährung hinzuzufügen, reicht nicht aus.) Somer, der Autor von "Food & Mood" und "Eat Your Way to Happiness", und andere Ernährungsexperten empfehlen, Ihren Körper regelmäßig mit den folgenden 12 Stimmungen zu pumpen -Booster.
Wir haben alle schuldige Freuden; Lebensmittel, bei denen wir uns für einen Moment gut fühlen - aber sehr ba-aaaa-d, nachdem wir fertig sind. Und obwohl es in Ordnung ist, diese gelegentlich zu haben, sollte Ihr Ziel die meiste Zeit darin bestehen, Lebensmittel aufzunehmen, die nicht nur gut für Sie sind, sondern Sie auch glücklicher und wacher halten - kurz- und langfristig. Der Schlüssel? Laut der registrierten Diätassistentin Elizabeth Somer verbessert das häufige Essen von Lebensmitteln nachweislich Ihre Stimmung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. (Nur ein Leckerbissen zu einer ansonsten schlechten Ernährung hinzuzufügen, reicht nicht aus.) Somer, der Autor von "Food & Mood" und "Eat Your Way to Happiness", und andere Ernährungsexperten empfehlen, Ihren Körper regelmäßig mit den folgenden 12 Stimmungen zu pumpen -Booster.
1. Lachs
Menschen, die zwei bis drei wöchentliche Portionen Omega-3-DHA-reiche Lebensmittel (wie Makrele, Sardine, Hering, Lachs) essen, haben laut Somer eine der niedrigsten Depressionsraten der Welt. Fisch enthält auch Folsäure, die mit verminderten Depressionssymptomen bei Männern verbunden ist, und B12, das mit verminderten Depressionen bei Frauen verbunden ist. Schließlich ist Lachs auch eine gute Quelle für Vitamin D, das bei der Bekämpfung der saisonalen affektiven Störung (SAD) helfen kann. Sie können nicht häufig wilden Lachs essen? "Es gibt eine Menge Forschung zu einzelnen Nahrungsergänzungsmitteln, die die Stimmung verbessern - insbesondere zu Omega-3-Fischölen, B-Vitaminen und mehreren anderen Nahrungsergänzungsmitteln", sagt Jack Challem, Autor von The Food-Mood Solution: All-Natural Ways to Banish Anxiety, Depressionen, Wut, Stress, übermäßiges Essen sowie Alkohol- und Drogenprobleme - und fühlen sich wieder gut.
Menschen, die zwei bis drei wöchentliche Portionen Omega-3-DHA-reiche Lebensmittel (wie Makrele, Sardine, Hering, Lachs) essen, haben laut Somer eine der niedrigsten Depressionsraten der Welt. Fisch enthält auch Folsäure, die mit verminderten Depressionssymptomen bei Männern verbunden ist, und B12, das mit verminderten Depressionen bei Frauen verbunden ist. Schließlich ist Lachs auch eine gute Quelle für Vitamin D, das bei der Bekämpfung der saisonalen affektiven Störung (SAD) helfen kann. Sie können nicht häufig wilden Lachs essen? "Es gibt eine Menge Forschung zu einzelnen Nahrungsergänzungsmitteln, die die Stimmung verbessern - insbesondere zu Omega-3-Fischölen, B-Vitaminen und mehreren anderen Nahrungsergänzungsmitteln", sagt Jack Challem, Autor von The Food-Mood Solution: All-Natural Ways to Banish Anxiety, Depressionen, Wut, Stress, übermäßiges Essen sowie Alkohol- und Drogenprobleme - und fühlen sich wieder gut.
2. Kaffee oder grüner Tee
Unter anderem hat sich gezeigt, dass koffeinhaltiger Kaffee das Risiko einer Depression bei Frauen senkt. Challem empfiehlt auch hochwertigen grünen Tee, der reich an L-Theanin ist, eine beruhigende Wirkung auf das Gehirn hat und den mentalen Fokus verbessert.
Unter anderem hat sich gezeigt, dass koffeinhaltiger Kaffee das Risiko einer Depression bei Frauen senkt. Challem empfiehlt auch hochwertigen grünen Tee, der reich an L-Theanin ist, eine beruhigende Wirkung auf das Gehirn hat und den mentalen Fokus verbessert.
3. Vitamin D Ergänzungen
Mehrere Studien legen nahe, dass sich diejenigen, die an Depressionen leiden, insbesondere an SAD, mit zunehmendem Vitamin D-Spiegel verbessern. "Obwohl ich immer 'Essen zuerst' empfehle, ist es sehr schwierig, genug Vitamin D allein aus dem Essen zu bekommen", sagt Somer.
Bildnachweis: iStockphotoMehrere Studien legen nahe, dass sich diejenigen, die an Depressionen leiden, insbesondere an SAD, mit zunehmendem Vitamin D-Spiegel verbessern. "Obwohl ich immer 'Essen zuerst' empfehle, ist es sehr schwierig, genug Vitamin D allein aus dem Essen zu bekommen", sagt Somer.
4. Beeren
Beeren - insbesondere Blaubeeren und Brombeeren - sind mit Anthocyanidinen beladen, von denen bekannt ist, dass sie die Gehirnfunktion fördern, sagt Somer. Sie empfiehlt mehrmals pro Woche eine Tasse Beeren. Nährstoffreiche Lebensmittel wie Beeren sind der Schlüssel zu einer soliden Grundlage für die Gehirnchemie, sagt Challem.
Bildnachweis: Veeterzy / AdobeStockBeeren - insbesondere Blaubeeren und Brombeeren - sind mit Anthocyanidinen beladen, von denen bekannt ist, dass sie die Gehirnfunktion fördern, sagt Somer. Sie empfiehlt mehrmals pro Woche eine Tasse Beeren. Nährstoffreiche Lebensmittel wie Beeren sind der Schlüssel zu einer soliden Grundlage für die Gehirnchemie, sagt Challem.
5. Rohe Paprika
Im rohen Zustand enthalten sowohl rote als auch grüne scharfe Chilis und Paprika sehr viel Vitamin C, das nachweislich das Cortisol (das Stresshormon) reduziert. Hohe Mengen an Vitamin C finden sich auch in rohen Früchten wie Orangen, Melonen, Papayas und Kiwi.
Bildnachweis: DC Studio / AdobeStockIm rohen Zustand enthalten sowohl rote als auch grüne scharfe Chilis und Paprika sehr viel Vitamin C, das nachweislich das Cortisol (das Stresshormon) reduziert. Hohe Mengen an Vitamin C finden sich auch in rohen Früchten wie Orangen, Melonen, Papayas und Kiwi.
6. Blattgemüse
Nehmen Sie mindestens ein oder zwei Portionen Spinat, Grünkohl, Romaine, Collards oder Mangold pro Tag zu sich. Diese Grüns sind unter anderem reich an Folsäure, die, wenn sie mangelhaft sind, mit Depressionen in Verbindung gebracht wurden.
Bildnachweis: Brent Hofacker / AdobeStockNehmen Sie mindestens ein oder zwei Portionen Spinat, Grünkohl, Romaine, Collards oder Mangold pro Tag zu sich. Diese Grüns sind unter anderem reich an Folsäure, die, wenn sie mangelhaft sind, mit Depressionen in Verbindung gebracht wurden.
7. Wasser
Eines der ersten Anzeichen für Dehydration ist Müdigkeit, und Forscher haben herausgefunden, dass selbst eine leichte Dehydration die Stimmung, das Energieniveau und die mentale Funktion einer Person verändert. Trinken Sie den ganzen Tag H2O.
Bildnachweis: iStockphotoEines der ersten Anzeichen für Dehydration ist Müdigkeit, und Forscher haben herausgefunden, dass selbst eine leichte Dehydration die Stimmung, das Energieniveau und die mentale Funktion einer Person verändert. Trinken Sie den ganzen Tag H2O.
8. Termine
Früchte mit einem guten Verhältnis von Tryptophan zu Phenylalanin und Leucin - wie Datteln, Papaya und Banane - erhöhen den Serotoninspiegel und damit das Glücksgefühl. Medjool Datteln sind eine nährstoffreiche Art, ein süßes Verlangen zu stillen.
Bildnachweis: iStockphotoFrüchte mit einem guten Verhältnis von Tryptophan zu Phenylalanin und Leucin - wie Datteln, Papaya und Banane - erhöhen den Serotoninspiegel und damit das Glücksgefühl. Medjool Datteln sind eine nährstoffreiche Art, ein süßes Verlangen zu stillen.
9. Schalentiere
Schalentiere sind die reichste Quelle für Vitamin B-12, das laut Forschern bei Mangel zu Lethargie und verminderter Motivation für normale Aktivitäten führen kann. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass extremer Mangel zu Reizbarkeit und Depression führen kann. Sie können auch eine Ergänzung versuchen. "Die B-Vitamine werden benötigt, um viele Neurotransmitter herzustellen, und die Bs gelten seit langem als Anti-Stress-Vitamine", sagt Challem.
Bildnachweis: iStockphotoSchalentiere sind die reichste Quelle für Vitamin B-12, das laut Forschern bei Mangel zu Lethargie und verminderter Motivation für normale Aktivitäten führen kann. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass extremer Mangel zu Reizbarkeit und Depression führen kann. Sie können auch eine Ergänzung versuchen. "Die B-Vitamine werden benötigt, um viele Neurotransmitter herzustellen, und die Bs gelten seit langem als Anti-Stress-Vitamine", sagt Challem.
10. Popcorn aus der Luft
"Es ist keine Überraschung, dass Menschen am Nachmittag gereizt sind, wenn sie hungrig sind und ihr Blutzucker niedrig ist", sagt Challem. Somer empfiehlt einen All-Carb-Snack am Nachmittag - wie vier Tassen Popcorn aus der Luft -, um den Serotoninspiegel zu erhöhen, der Ihnen hilft, sich zu entspannen und besser gelaunt zu sein. Verwenden Sie diesen Trick jedoch sparsam. Eine kohlenhydratreiche, proteinarme Diät erhöht das Serotonin durch die Sekretion von Insulin, das, wenn es im Laufe der Zeit wiederholt wird, den Beginn einer Insulinresistenz auslösen kann - und niedrigere Serotoninspiegel.
Bildnachweis: hookmedia.AdobeStock"Es ist keine Überraschung, dass Menschen am Nachmittag gereizt sind, wenn sie hungrig sind und ihr Blutzucker niedrig ist", sagt Challem. Somer empfiehlt einen All-Carb-Snack am Nachmittag - wie vier Tassen Popcorn aus der Luft -, um den Serotoninspiegel zu erhöhen, der Ihnen hilft, sich zu entspannen und besser gelaunt zu sein. Verwenden Sie diesen Trick jedoch sparsam. Eine kohlenhydratreiche, proteinarme Diät erhöht das Serotonin durch die Sekretion von Insulin, das, wenn es im Laufe der Zeit wiederholt wird, den Beginn einer Insulinresistenz auslösen kann - und niedrigere Serotoninspiegel.
11. Olivenöl
Eine kürzlich durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass diejenigen, die weniger Obst, Nüsse, Fisch, Gemüse und Olivenöl aßen und stattdessen mehr Fast Food und kommerzielle Backwaren aßen, ein höheres Risiko haben, an Depressionen zu erkranken. Einer anderen Studie zufolge enthält Olivenöl entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Fortschreiten depressiver Störungen zu verringern.
Bildnachweis: iStockphotoEine kürzlich durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass diejenigen, die weniger Obst, Nüsse, Fisch, Gemüse und Olivenöl aßen und stattdessen mehr Fast Food und kommerzielle Backwaren aßen, ein höheres Risiko haben, an Depressionen zu erkranken. Einer anderen Studie zufolge enthält Olivenöl entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Fortschreiten depressiver Störungen zu verringern.
12. Dunkle Schokolade
Im Jahr 2009 fanden Forscher heraus, dass dunkle Schokolade den Spiegel an Stresshormonen reduziert. Eine andere Studie zeigte, dass es eine natürliche, opiumähnliche Chemikalie im Gehirn (Enkephalin) produziert, die dramatisch anstieg und hoch blieb, solange Testratten aßen. In jüngerer Zeit stellten die Forscher fest, dass die Probanden nach dem Verzehr einer Süßigkeit (wieder Schokolade) eher freiwillig einer anderen Person helfen wollten. Diejenigen, die im Allgemeinen einen "süßen Zahn" hatten, wurden insgesamt eher als "süß" eingestuft. "Es gibt einige Laster, die gut für dich sind", bestätigt Somer. "Natürlich in Maßen."
Bildnachweis: Lilechka75 / AdobeStockIm Jahr 2009 fanden Forscher heraus, dass dunkle Schokolade den Spiegel an Stresshormonen reduziert. Eine andere Studie zeigte, dass es eine natürliche, opiumähnliche Chemikalie im Gehirn (Enkephalin) produziert, die dramatisch anstieg und hoch blieb, solange Testratten aßen. In jüngerer Zeit stellten die Forscher fest, dass die Probanden nach dem Verzehr einer Süßigkeit (wieder Schokolade) eher freiwillig einer anderen Person helfen wollten. Diejenigen, die im Allgemeinen einen "süßen Zahn" hatten, wurden insgesamt eher als "süß" eingestuft. "Es gibt einige Laster, die gut für dich sind", bestätigt Somer. "Natürlich in Maßen."
Was denkst du?
Leiden Sie häufig unter schlechter Laune? Haben Sie versucht, eines dieser Lebensmittel zu essen, um Ihre Stimmung zu verbessern? Arbeiten sie für dich? Gibt es stimmungsverbessernde Lebensmittel, die wir auf unserer Liste verpasst haben? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen.
Bildnachweis:.shock / AdobeStockLeiden Sie häufig unter schlechter Laune? Haben Sie versucht, eines dieser Lebensmittel zu essen, um Ihre Stimmung zu verbessern? Arbeiten sie für dich? Gibt es stimmungsverbessernde Lebensmittel, die wir auf unserer Liste verpasst haben? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen.
