Zink, ein Spurenelement, das natürlicherweise in Lebensmitteln wie Nüssen und Rindfleisch enthalten ist, hilft bei zahlreichen Gesundheitsfunktionen, einschließlich der Aufrechterhaltung des Immunsystems und der Wundheilung. Unabhängig davon, ob Sie Ihr gesamtes Zink über die Nahrung beziehen oder ein mit Zink angereichertes Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, stellen Sie eine optimale Zinkaufnahme sicher, indem Sie wissen, wie dieses Mineral mit anderen Substanzen interagiert.
Schritt 1
Iss Eier, Fleisch und Meeresfrüchte. Das Zink in solchen Lebensmitteln ist bioverfügbarer, was bedeutet, dass Ihr Körper es leichter aufnehmen und verwenden kann, da tierische Proteine die Zinkabsorption verbessern. Im Gegensatz dazu sind zinkreiche vegetarische Lebensmittel wie Vollkornprodukte reich an Phytaten, die die Zinkaufnahme verringern.
Schritt 2
Nehmen Sie Ihr Zinkpräparat mit einer Mahlzeit oder einem Snack ein, wenn Sie den größten Teil Ihres Zinks durch Nahrungsergänzungsmittel anstelle von Vollwertkost erhalten. Die Einnahme von Spurenelementen wie Zink und Eisen mit der Nahrung erhöht die Fähigkeit Ihres Körpers, diese aufzunehmen und zu verwenden.
Schritt 3
Vermeiden Sie kalziumreiche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, wenn Sie Zink einnehmen oder zinkreiche Lebensmittel essen. In Verbindung mit Zink eingenommene Kalziumpräparate hemmen die Zinkaufnahme. Eine Studie im "American Journal of Clinical Nutrition" ergab, dass der Verzehr von Milch und ähnlichen kalziumreichen Milchprodukten die Zinkabsorptionsraten auf ähnliche Weise senkte.
Schritt 4
Überprüfen Sie Ihre Medikamente mit Ihrem Arzt. Diuretika auf Thiazidbasis steigern den Zinkverlust durch Ihren Urin um bis zu 60 Prozent. Inzwischen hemmen verschiedene gängige Antibiotika wie Tetracyclin auch die Zinkabsorption.
Dinge, die du brauchen wirst
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Lebensmittel auf tierischer Proteinbasis
Zinkzusatz
Trinkgeld
Nicht alle Zinkpräparate sind gleich. Wenn es um Absorptionsraten geht, ist Zinkpicolinat möglicherweise das Beste.
Warnung
Vermeiden Sie Nahrungsergänzungsmittel aus Zinksulfat. Während sie im Allgemeinen die billigsten sind, ist Zinksulfat die am wenigsten leicht absorbierbare Form von zusätzlichem Zink und verursacht auch viel häufiger Magen-Darm-Beschwerden.
