Nicht jeder kann alleine mit Möhrensaft, eingeweichten Cashewnüssen und fettfreiem Joghurt gedeihen. Wenn Sie gerne in ein gutes Steak und eine Ofenkartoffel graben, können Sie trotzdem ein paar Kilo abnehmen, indem Sie Ihre Ernährung abrunden und Ihre Portionen in einem vernünftigen Verhältnis halten. Das US-Landwirtschaftsministerium hat einen Ernährungsleitfaden namens "My Food Pyramid" erstellt, der sinnvolle Richtlinien für Menschen enthält, die Fleisch essen. Wenn Sie an Bluthochdruck leiden oder an einer familiären Herzerkrankung leiden, ist es wichtig, den Cholesterinspiegel zu überwachen. Backen, grillen, dämpfen oder anbraten, aber nicht frittieren, um das Transfett zu entfernen. Pommes Frites sollten nur gelegentlich gegessen werden, da sie mit Transfetten gefüllt sind, die das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können.
Früchte und Gemüse
Iss jeden Tag mindestens zwei Tassen Gemüse und dasselbe Obst. Das USDA empfiehlt gesunden Erwachsenen im Alter von 19 bis 51 Jahren, die sich weniger als 30 Minuten pro Tag körperlich betätigen, um etwa 7 bis 8 Tassen Gemüse pro Woche zu essen. Die Ernährungspyramide betont den täglichen Verzehr dieser ballaststoffreichen Lebensmittel. Zum Beispiel liefert der Verzehr von rohen Äpfeln Vitamin C und das darin enthaltene Pektin kann den Stuhl weicher machen und Unregelmäßigkeiten vorbeugen. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die gegen Cholesterin wirken. Sie können Bananen als Snacks essen oder einfrieren und in einem Mixer zu einem kalorienarmen Dessert verarbeiten, das Kalium und natürlichen Fruchtzucker enthält. Iss alle Arten von Kartoffeln und gib sparsam Butter dazu.
Vollkorn
Ergänzen Sie Ihre tägliche Ernährung mit Vollkornprodukten. Die Ernährungspyramide empfiehlt Vollkornprodukte wie Hirse, Quinoa, Naturreis und Hafer. Diese Vollkornprodukte werden nicht verarbeitet und liefern Vitamine und Ballaststoffe des B-Komplexes. Sie können zum Beispiel Haferflocken zum Frühstück oder ein Vollkornbrot zum Mittagessen essen, salzarme Reiswaffeln oder Cracker zu sich nehmen und zum Abendessen eine halbe Tasse Quinoa hinzufügen. Quinoa (ausgesprochen KEEN-WA) kocht in nur 10 Minuten und hat sechs Gramm Protein für 160 Kalorien.
Mageres Fleisch
Essen Sie ungefähr fünf bis sechs Unzen Fleisch pro Tag, laut USDA. Wählen Sie mageres Rindfleisch und entfernen Sie den größten Teil des sichtbaren Fettes. Nehmen Sie Puten-, Hühnchen- und quecksilberarme Meeresfrüchte in Ihre Ernährung auf. Indem Sie gesättigtes Fett entfernen, das bei Raumtemperatur fest ist, verringern Sie das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen. Das USDA empfiehlt, nicht mehr als 30 Prozent der gesamten täglichen Kalorien aus Fett und nicht mehr als 10 Prozent Ihrer Ernährung aus gesättigten Fettsäuren zu sich zu nehmen. Fischfett ist eine Ausnahme; Es ist herzgesund und verstopft nicht die Arterien des Herzens.
