Dunkle Schokolade hat 60 Prozent oder mehr Kakao als Milchschokolade. Laut der Clemson University kann dunkle Schokolade gesundheitliche Vorteile bieten, die andere Schokoladensorten nicht bieten können. Dunkle Schokolade kann helfen, Ihren Blutdruck zu senken, wenn Sie an Bluthochdruck leiden, Ihr "gutes" HDL-Cholesterin erhöhen, Ihr "schlechtes" LDL-Cholesterin senken und Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden verbessern, indem Sie Ihren Serotonin- und Endorphinspiegel erhöhen. Obwohl dies dazu führen kann, dass Sie einen dunklen Schokoriegel kaufen möchten, birgt dunkle Schokolade einige Gesundheitsrisiken, die Sie beachten sollten.
Nebenwirkungen von Koffein
Laut dem University of Kentucky College of Agriculture hat dunkle Schokolade einen höheren Koffeingehalt als Milchschokolade und weiße Schokolade. Der Konsum großer Mengen dunkler Schokolade kann zu einer erhöhten Herzfrequenz, Durchfall, Angstzuständen, Reizbarkeit, Nervosität und Dehydration führen. Koffein kann auch zu einem Anstieg des Blutdrucks und zu Konzentrations- oder Konzentrationsschwierigkeiten führen. Koffein kann Schlaflosigkeit verursachen. Vermeiden Sie daher, dunkle Schokolade zu essen, bevor Sie schlafen gehen. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren oder unter hohem Blutdruck leiden, sollten Sie es vermeiden, große Mengen dunkler Schokolade zu sich zu nehmen.
Nierensteine
Dunkle Schokolade kann Ihre Veränderungen bei Nierensteinen verstärken. Laut dem Medical Center der University of Maryland enthält dunkle Schokolade Oxalate. Dies kann zu einer erhöhten Oxalatausscheidung im Urin führen, was das Risiko der Bildung von Nierensteinen erhöhen kann. Wenn Sie für die Bildung von Nierensteinen prädisponiert sind oder in der Vergangenheit einen Nierenstein hatten, ist es wichtig, dass Sie den Oxalatkonsum in seinen verschiedenen Formen, einschließlich dunkler Schokolade, vermeiden.
Migräne Kopfschmerzen
Nach Angaben des University of Maryland Medical Center und der Clemson University kann dunkle Schokolade die Symptome einer Migräne auslösen. Dunkle Schokolade enthält eine natürliche Chemikalie namens Tyramin. Es wird angenommen, dass Tyramin möglicherweise die Migränekopfschmerzen auslöst, aber weitere Studien sind erforderlich, um diese Beziehung besser zu verstehen. Dunkle Schokolade ist auch reich an Zucker und kann Ihren Blutzuckerspiegel erheblich erhöhen. Laut der Harvard University können hoher Blutzucker oder Hyperglykämie auch Migräne-Kopfschmerzen auslösen. Wenn Sie unter Migräne leiden, ist dunkle Schokolade möglicherweise ein Lebensmittel, das Sie vermeiden sollten.
Dunkle Schokolade ist reich an Zucker
Dunkle Schokolade hat eine erhebliche Menge an gesättigten Fettsäuren und Zucker. Laut der Clemson University entspricht eine Unze dunkler Schokolade 150 Kalorien, wobei der Großteil der Kalorien aus Fett und Zucker stammt. Übermäßiger Fett- und Zuckerkonsum kann Ihre Taille um einige Zentimeter verlängern und Ihre Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Clemson merkt jedoch an, dass dunkle Schokolade viel gesünder ist als weiße Schokolade oder Milchschokolade. Obwohl dunkle Schokolade eine reiche Quelle von Antioxidantien ist, wird sie nur in Maßen empfohlen, da sie so kalorienreich ist.
