Ananassaft enthält Enzyme, die bei der Verdauung von Proteinen helfen und entzündungshemmende Wirkungen haben. Um die Gesundheit von Ananassaft zu erhalten, suchen Sie nach frischem oder konserviertem Ananassaft, der weder Zucker noch Konservierungsstoffe enthält.
Abhängig davon, ob Sie natürlichen Saft kaufen oder zusätzliches Vitamin C hinzugefügt haben, liefert nur eine Portion Ananassaft 30 bis über 100 Prozent Ihres täglichen Vitamin C.
Reich an Bromelain
Ananassaft enthält das Enzym Bromelain, ein natürliches entzündungshemmendes Mittel und Verdauungsenzym. Bromelain reduziert Entzündungen im Zusammenhang mit verstopfter Nase und Arthrose und kann nach einem anstrengenden Training auch Muskelkater lindern, so das National Center for Complementary and Integrative Medicine.
Es kann auch helfen, Entzündungen durch Sinusitis zu reduzieren. Bromelain fördert als Enzym die Verdauung, indem es dem Körper hilft, Proteine abzubauen.
Ausgezeichnete Vitamin C-Quelle
Eine 1-Tasse-Portion Ananassaft aus der Dose liefert laut USDA FoodData Central fast 30 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Wenn Ascorbinsäure hinzugefügt wird, erhalten Sie mehr als 100 Prozent Ihres täglichen Gehalts.
Laut Linus Pauling Institute der Oregon State University fungiert Vitamin C als natürliches Antioxidans und unterstützt die Gesunderhaltung Ihres Immunsystems. Ohne Vitamin C kann Ihr Körper kein Kollagen herstellen. Kollagen ist ein Protein, das zum Knochenaufbau und zur Herstellung von Bindegeweben verwendet wird, die Ihre Haut, Blutgefäße, Sehnen und Bänder stärken und unterstützen.
Vitamin C hilft dem Körper auch, Fette zu metabolisieren und Neurotransmitter zu produzieren, so das Linus Pauling Institute.
Holen Sie sich Ihre B-Vitamine
Eine Tasse Ananassaft enthält 11 Prozent Ihres empfohlenen Tagesbedarfs an Folsäure und 19 Prozent Vitamin B6. Beide Vitamine tragen dazu bei, den Homocysteinspiegel in Ihrem Blut zu senken. Ein hoher Homocysteinspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Folsäure ist wichtig für die Synthese von Proteinen, roten Blutkörperchen und für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung. Sie benötigen Vitamin B6, um Neurotransmitter herzustellen, die die Stimmung regulieren und Proteine metabolisieren.
Kalium für den Elektrolythaushalt
Kalium ist ein Elektrolyt, das heißt, es trägt eine elektrische Ladung. In dieser Rolle stimuliert es Nervenimpulse und Muskelkontraktionen. Es hilft auch, Ihren Herzschlag zu regulieren.
Eine weitere wichtige Aufgabe von Kalium ist die Fähigkeit, den Blutdruck zu senken. Wenn Sie zu viel Salz zu sich nehmen, steigt Ihr Blutdruck, aber wenn Sie jeden Tag genug Kalium zu sich nehmen, kann dies dazu beitragen, den Schaden durch Salz auszugleichen. Erwachsene sollten täglich 4.700 Milligramm Kalium zu sich nehmen, aber die meisten Amerikaner bekommen laut US-Landwirtschaftsministerium kaum die Hälfte davon. Eine Tasse Ananassaft aus der Dose liefert 7 Prozent Ihres täglichen Kaliums.
Betrachten Sie die ganze Frucht
Während Ananassaft viele gesundheitliche Vorteile bietet, sollten Sie erwägen, Ihren Saft gegen ganze Früchte auszutauschen.
Der Verzehr von Ananasfrüchten reduziert den Gesamtkalorienverbrauch und liefert laut dem Center for Public Health Nutrition der Universität Washington mehr Ballaststoffe. Das Essen von ganzen Früchten kann Ihnen auch dabei helfen, sich voller zu fühlen, anstatt Ihre Kalorien in Ananassaft zu trinken.
