Hamburger Helper, hergestellt von General Mills, ist eine Linie von abgepackten Nudelgerichten, die mit einer Vielzahl von Gewürzen oder Saucen geliefert werden. Kunden kombinieren die Zutaten in der Box mit gebräuntem Hamburgerfleisch, Milch und Wasser, um die Mahlzeit zuzubereiten. Obwohl die spezifischen Nährwertangaben vom spezifischen Hamburger Helper-Produkt abhängen, teilen viele ähnliche Nährwerte.
Kalorien
Die Anzahl der Kalorien im Hamburger Helper-Mix unterscheidet sich von der Anzahl der Kalorien in der zubereiteten Mahlzeit. Die Hamburger Helper-Mischungen enthalten zwischen 90 und 170 Kalorien pro Portion. Dies beinhaltet typischerweise 5 bis 30 Kalorien, die direkt aus Fett stammen. Der Kaloriengehalt der Fertiggerichte liegt dagegen zwischen 280 und 400 Kalorien pro Portion. Dies beinhaltet typischerweise 100 bis 170 Kalorien, die direkt aus Fett stammen.
Fett und Cholesterin
Die Hamburger Helper-Mischungen enthalten typischerweise zwischen 0, 5 g und 3 g Gesamtfett. Die Mischungen enthalten kein Transfett oder Cholesterin, können jedoch bis zu 1 g gesättigtes Fett enthalten. Die meisten der zubereiteten Hamburger Helper-Mahlzeiten enthalten etwa 11 bis 14 Gramm Gesamtfett. Die Menge an gesättigtem Fett in der Mischung reicht von 4 g bis 6 g, während die Menge an trans-Fett von 0, 5 g bis 2 g reicht. Die zubereitete Hamburger Helper Mahlzeit kann 55 bis 60 Milligramm Cholesterin enthalten.
Natrium
Hamburger Helper enthält eine erhebliche Menge Natrium. Die Mischungen können 580 bis 810 Milligramm Natrium pro Portion enthalten, während die zubereiteten Mahlzeiten bis zu 990 Milligramm pro Portion enthalten können. Die meisten Erwachsenen sollten ihre tägliche Natriumaufnahme auf etwa 1.500 Milligramm beschränken, schlägt die American Heart Association vor.
Kohlenhydrate
Die meisten Hamburger Helper-Mischungen enthalten zwischen 21 und 36 Gramm Gesamtkohlenhydrate. Dies kann bis zu 2 Gramm Ballaststoffe und bis zu 6 Gramm Zucker umfassen. Die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in der zubereiteten Hamburger Helper-Mahlzeit ist etwas höher und liegt zwischen 23 und 38 Gramm. Die Fertiggerichte enthalten keine zusätzlichen Ballaststoffe, enthalten jedoch in der Regel zusätzlich 1 bis 2 Gramm Zucker.
Protein
Die Hamburger Helper-Mischungen enthalten jeweils eine kleine Menge Eiweiß. Die meisten Mischungen enthalten 2 bis 4 Gramm Protein pro Portion. Die zubereiteten Hamburger Helper-Mahlzeiten enthalten unter Zusatz von Fleisch erhebliche Mengen an Protein. Die meisten enthalten zwischen 20 und 22 Gramm Protein pro Portion.
Überlegungen
Abweichungen von den Zubereitungsanweisungen können zu sehr unterschiedlichen Nährwertangaben für die zubereiteten Hamburger Helper-Mahlzeiten führen. Dazu gehört die Verwendung einer anderen Milchsorte, die Verwendung von Putenhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch oder die Nichtverwendung der entsprechenden Mengen an Zutaten. Darüber hinaus sollten Personen mit Lebensmittelallergien wissen, dass Hamburger Helper-Produkte Weizen, Eier, Soja und Milchzutaten enthalten können. Personen mit Allergien gegen diese Inhaltsstoffe sollten Hamburger Helper-Produkte meiden.
