Eine Lebensmittelvergiftung durch Hüttenkäse ist wahrscheinlich, wenn Sie sauren Hüttenkäse essen. Milchprodukte haben eine gewisse Haltbarkeit, bevor sie schädliche Bakterien verderben und wachsen lassen, die Toxine produzieren. Wenn Sie Hüttenkäse essen, der mit infektiösen Organismen kontaminiert ist, infizieren die Organismen die Auskleidung Ihres Verdauungstrakts und verursachen Nebenwirkungen in Ihrem Körper. Rufen Sie Ihren Arzt bei den ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung an, um die genaue Ursache und die erforderlichen Maßnahmen zu ermitteln.
Ursache
Eine Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Hüttenkäse tritt auf, wenn der Hüttenkäse kontaminiert ist. Der Hüttenkäse kann zu jedem Zeitpunkt während seiner Herstellung oder durch unsachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln kontaminiert werden. Wenn beispielsweise die zur Herstellung des Hüttenkäses verwendete Ausrüstung kontaminiert wird, kann der Hüttenkäse die infektiösen Organismen enthalten. Der Käse kann auch infiziert werden, wenn Sie Ihre Hände oder Utensilien nicht richtig waschen oder wenn der Käse eine kontaminierte Oberfläche berührt. Der Verzehr von Hüttenkäse, dessen Verfallsdatum überschritten ist, birgt auch das Risiko einer Lebensmittelvergiftung.
Symptome
Die Symptome beim Verzehr von kontaminiertem Hüttenkäse entwickeln sich innerhalb von vier bis 36 Stunden nach Einnahme des Käses. Die häufigsten Symptome sind Fieber, Müdigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, wässriger Durchfall, Appetitlosigkeit und Magenkrämpfe. Ihr Körper versucht, sich von dem infektiösen Organismus zu befreien. Durchfall und Erbrechen können zu Dehydration führen, was zu weiteren Komplikationen führen kann. Zu den Symptomen einer Dehydration gehören trockener Mund, Benommenheit, trockene Haut und gerötete Haut. Rufen Sie sofort Ihren Arzt an, wenn Sie glauben, dehydriert zu sein.
Behandlung
Behandeln Sie Lebensmittelvergiftungen durch Hüttenkäse, indem Sie den verbleibenden kontaminierten Hüttenkäse wegwerfen, Ihre Ernährung ändern und die Flüssigkeitsmenge erhöhen. Das Hauptaugenmerk der Behandlung von Lebensmittelvergiftungen liegt darauf, den Körper mit Flüssigkeiten aufzufüllen und den normalen Stuhlgang zu fördern. Essen Sie milde Lebensmittel wie Bananen, Kartoffeln, gekochte Karotten, Hühnchen ohne Haut, Reis und Toast. Trinken Sie klare Flüssigkeiten wie Wasser, Kräutertees und Sportgetränke. Vermeiden Sie zuckerreiche Getränke, die Alkohol und Koffein enthalten.
Erwägung
Versuchen Sie nicht, sich selbst zu diagnostizieren. Lebensmittelvergiftungssymptome ähneln vielen anderen Verdauungsstörungen wie Laktoseintoleranz und Milchallergie. Wenn Sie jedes Mal, wenn Sie Hüttenkäse essen, häufige Symptome einer Lebensmittelvergiftung entwickeln, ist dies am ehesten mit einer anderen Erkrankung verbunden. Ihr Arzt kann Ihren Zustand mit Tests auf Ihrem Stuhl klinisch diagnostizieren.
