Wenn Sie an Nahrungsmittelallergien denken, sind Schmerzen im Schulter- und Kniegelenk kein typisches Symptom. Bei Menschen, die an Arthritis oder anderen entzündlichen Gelenkerkrankungen leiden, können Nahrungsmittelallergien zu entzündlichen Schmerzen führen. Laut dem Zentrum für Nahrungsmittelallergien kann alles, was eine Reaktion des Immunsystems hervorruft, Gelenkschmerzen in verschiedenen Körperteilen, einschließlich Schultern oder Knien, auslösen. Wenn Sie feststellen, dass Sie nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel Gelenkschmerzen entwickeln, rufen Sie Ihren Arzt an.
Essensallergien
Nahrungsmittelallergien treten bei Kindern häufiger auf als bei Erwachsenen. Sie können jedoch in jedem Alter eine Allergie gegen Nahrungsmittel entwickeln. Die häufigsten Lebensmittel, die eine allergische Reaktion auslösen, sind laut Medline Plus Weizen, Soja, Erdnüsse, Fisch, Baumnüsse, Schalentiere, Eier und Milch. Nahrungsmittelallergien sind eine Reaktion des Immunsystems, die durch eine Fehlfunktion verursacht wird. Ihr Immunsystem schützt den Körper vor schädlichen Substanzen wie Viren und Bakterien. Während einer allergischen Reaktion verwechselt Ihr Immunsystem die Proteine in der Nahrung als schädlich und reagiert übermäßig, um den Körper zu schützen. Diese Reaktion des Immunsystems kann Schulter- und Kniegelenkschmerzen auslösen.
Arthritis-Überlegung
Das Zentrum für Lebensmittelallergien gibt an, dass eine Lebensmittelallergie zu Gelenkentzündungen führen kann. Einige Allergiesymptome treten nicht sofort auf und können sich einen Tag nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels entwickeln. Dies kann es schwierig machen, den Zusammenhang zu erkennen, mit welchem Lebensmittel die Entzündung verursacht wird. Wenn Sie beispielsweise gegen Weizen allergisch sind und die Proteine in Ihren Körper aufgenommen werden, kann es Stunden später sein, dass sich Ihre Gelenke entzünden und schmerzhaft werden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihren Zustand.
Lebensmittelreaktionen identifizieren
Das Erkennen der Lebensmittel, gegen die Sie allergisch sind, ist die effektivste Methode zur Vorbeugung und Behandlung Ihrer Erkrankung. Eine Eliminationsdiät und Allergietests können dabei helfen, festzustellen, gegen welche Lebensmittel Sie allergisch sind. Diäten zur Nahrungseliminierung eliminieren eine bestimmte Nahrung für einige Wochen und führen sie dann erneut ein, um zu sehen, ob Ihr Körper darauf reagiert.
Testen
Allergietests umfassen Haut- und Bluttests. Bei Hauttests wird eine kleine Menge verschiedener Lebensmittelproteine verwendet, die unter die oberste Hautschicht injiziert werden. Innerhalb von 15 bis 20 Minuten entwickelt sich eine Entzündung, wenn Sie gegen dieses bestimmte Lebensmittel allergisch sind. Bei Blutuntersuchungen wird eine Blutprobe auf IgE-Antikörper und allergiebedingte Antikörper untersucht.
