Flame Broiler ist eine Fast-Fast-Food-Restaurantkette, deren Ziel es ist, den Kunden gesündere Optionen zu bieten als die typischen Cheeseburger und Chicken Nuggets. Ihre Mahlzeit besteht aus Reis, Gemüse und Fleisch, sodass Sie eine ausgewogene Mahlzeit in einer Schüssel oder auf einem Teller zu sich nehmen können. Anhand der Nährwertangaben auf der Flame Broiler-Website können Sie bestimmen, welche Zutaten bestellt werden sollen und wie groß Ihre Mahlzeit sein soll.
Schüsseln
Die Schalen im Flame Broiler werden mit weißem Reis und entweder Hühnchen oder Rindfleisch geliefert. Die Chicken Bowl hat 610 Kalorien, 4, 5 g gesättigte Fettsäuren und 43 g Eiweiß. Die Chicken and Veggie Bowl hat nur 530 Kalorien, aber immer noch 4, 5 g gesättigtes Fett. Es hat auch 43 g Protein. Die Beef Bowl enthält 610 Kalorien, 5 g gesättigtes Fett und 48 g Protein. Die Rinder- und Gemüseschüssel enthält noch 5 g gesättigtes Fett, reduziert aber die Kalorien auf 540. Sie enthält 47 g Protein. Die Zugabe von Flame Broiler's Signature Sauce fügt zwischen 430 und 480 mg Natrium zu jeder Schüssel hinzu.
Platten
Die Teller enthalten mehr Essen als die Schalen und werden mit einem grünen Salat und einer Portion saisonaler Früchte serviert. Der Chicken Plate hat 850 Kalorien, 7 g gesättigte Fettsäuren und 770 mg Natrium. Die Rindfleischplatte enthält 860 Kalorien, 8 g gesättigtes Fett und 880 mg Natrium. Die Hühner- und Rindfleischplatte und die Rippenplatte enthalten jeweils 820 mg Natrium, die Rippenplatte hat jedoch mit 730 gegenüber 850 Kalorien weniger Kalorien. Jede Platte enthält eine signifikante Menge an Protein mit zwischen 38 und 66 g. Der Salat und die Früchte fügen kleine Mengen an Ballaststoffen und Vitaminen hinzu.
Mini-Schalen
Die Minischalen haben die gleichen Zutaten wie die normalen Schalen, enthalten jedoch weniger Futter. Jede Minischüssel enthält 3, 5 g gesättigtes Fett. Die Chicken Mini Bowl hat nur 376 Kalorien und 239 mg Natrium. Die Beef Mini Bowl hat 384 Kalorien und 287 mg Natrium. Die Half and Half Mini Bowl hat 378 Kalorien und 308 mg Natrium. Jede Minischale enthält zwischen 32 und 41 g Eiweiß.
Gesündere Schalen
Die alternativen Schalen enthalten Hühnchenfleisch ganz aus weißem Fleisch und nicht Fleisch von Oberschenkeln, Beinen oder magerem Rib-Eye-Rindfleisch. Diese Schalen verwenden auch braunen Reis anstelle von weißem Reis. Die Website veröffentlicht keinen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Proteinen für diese Schalen, aber der Gehalt an gesättigten Fettsäuren wird geringer sein, wenn magerere Fleisch- und Eiweißteile verwendet werden, die relativ ähnlich bleiben. Natrium bleibt gleich, da die gleiche Sauce verwendet wird. Die Chicken Bowl hat 500 Kalorien und die Chicken Veggie Bowl hat 440 Kalorien. Die Beef Bowl hat 570 Kalorien und die Beef and Veggie Bowl hat 520 Kalorien.
Überlegungen
Reisschalen können Teil einer gesunden Ernährung sein, berichten Yvonne Sanders-Butler und Barbara Alpert, Autoren von "Healthy Kids, Smart Kids", je nachdem, welche Zutaten enthalten sind. Schlankere Fleischstücke verringern den Fett- und Kaloriengehalt und Gemüse liefert mehrere wichtige Vitamine und Mineralien sowie Ballaststoffe. Brauner Reis ist auch ein nährstoffreiches Lebensmittel und wird die Ernährung einer Reisschüssel verbessern, Sanders-Butler und Alpert hinzufügen. Die Saucen, die in Reisschüsseln verwendet werden, sind oft sehr natriumhaltig. Wenn Sie sie auf die Seite legen oder weniger bestellen, können Sie den Salzverbrauch senken.
