Fenchelsamen sind süß und warm und haben einen Lakritz-ähnlichen Geschmack wie Anis. Sie werden häufig in chinesischen und indischen Gewürzmischungen verwendet. Während es im Internet einige Gerüchte gibt, dass diese Samen Ihnen beim Abnehmen helfen könnten, sind die Beweise dünn, und Sie sollten sich nicht auf Fenchel verlassen, um diese unerwünschten fetten Pfunde zu verlieren. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Diät zur Gewichtsreduktion beginnen.
Gewichtsverlust Ansprüche
Es wird behauptet, dass Fenchelsamen beim Abnehmen helfen, indem sie das Verlangen reduzieren und den Hunger fernhalten. Die Samen haben angeblich auch die Fähigkeit, die Nährstoffaufnahme zu verbessern und die Fettspeicherung zu verringern. Es wurden jedoch keine Studien durchgeführt, um diese Behauptungen zu untermauern. In einem 2014 in BioMed Research International veröffentlichten Übersichtsartikel über Fenchel, einschließlich Fenchelsamen, wird die Fähigkeit der Samen, beim Abnehmen zu helfen, nicht erwähnt.
Wie es helfen könnte
Fenchelsamen wurde nicht speziell auf seine Fähigkeit untersucht, beim Abnehmen zu helfen, aber es ist ein bekanntes Diuretikum. Der Übersichtsartikel aus dem Jahr 2014 berichtet, dass Tierstudien zeigen, dass Fenchelsamen ebenso wie ein Referenzdiuretikum bei der Steigerung des Urinausstoßes und der Verringerung von Körperflüssigkeiten wirken. Wenn Sie Fenchelsamen essen oder als Tee trinken und Gewicht verlieren, kann dies an einem Wasserverlust durch vermehrtes Wasserlassen liegen - und nicht am tatsächlichen Fettabbau.
Ernährungsvorteile auf Weight-Loss Diet
Während der Samen keine magischen Nährstoffe enthält, die Ihnen beim Abnehmen helfen, ist das Gewürz kalorienarm und reich an Nährstoffen, was es zu einer guten Ergänzung für jeden kalorienarmen Diätplan zur Gewichtsreduktion macht. Ein Esslöffel Fenchelsamen enthält 20 Kalorien, 1 Gramm Protein, 3 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Es ist auch eine gute Eisenquelle und kann die Aufnahme von Kalzium, Kalium, Magnesium, Zink und vielen B-Vitaminen steigern.
Tipps zur Verwendung von Fenchelsamen
Neben der Zubereitung eines würzigen Tees können Sie mit dem Gewürz auch einer Reihe von verschiedenen Lebensmitteln einen kalorienarmen Geschmack verleihen. Mahlen Sie den Fenchel und fügen Sie ihn zu einem Schnellbrot oder einem herzhaften Muffinrezept hinzu. Oder geben Sie den ganzen Fenchelsamen für Textur und Geschmack in ein Hefebrot. Sie können Fenchelsamen auch bei schwacher Hitze in einer Pfanne rösten, um den Geschmack zu verbessern, und sie dann Körnern wie Quinoa oder braunem Reis hinzufügen.
