Wenn Sie vorgefertigten Reis kaufen, erhalten Sie häufig Anweisungen für die Mikrowelle. Aber ist es möglich, Mikrowellenreis in einer Pfanne zu kochen? Wenn Sie die richtigen Tipps kennen, können Sie lernen, Marken wie Onkel Bens Reis ohne Mikrowelle zu kochen.
So können Sie den Komfort von Instant-Reis genießen, wenn Sie keine Mikrowelle haben. Die Zubereitungsmethode sieht nur ein bisschen anders aus.
Trinkgeld
Um Onkel Bens Instantreis ohne Mikrowelle zu kochen, geben Sie langsam heißes Wasser in den dehydrierten Reis, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Reis ohne Mikrowelle
Der einfachste Weg, Reis ohne Mikrowelle zu kochen, besteht darin, einen Instant-Topf oder einen Reiskocher zu kaufen und normalen Reis zu kaufen. Wenn Sie aromatischeren Reis bevorzugen, können Sie ihn selbst würzen - oder vorgefertigten Reis und Gewürzmischungen kaufen, die auf dem Herd hergestellt werden können.
Onkel Bens Instant-Reisanweisungen weisen Sie an, den Beutel vor dem Verzehr 90 Sekunden lang zu erhitzen. Dadurch werden die Reiskörner weicher und schmecken besser. Sie können einen ähnlichen Effekt erzielen, indem Sie Wasser kochen und den Reisbeutel hineinlegen, bis er sich erwärmt. Sie müssen die Zeit schätzen, die der Reis kochen soll - aber er sollte sich innerhalb einiger Minuten erwärmen.
Laut FoodData Central von USDA enthält 1 Tasse Jasminreis von Onkel Ben Ready Rice 250 Kalorien, von denen die meisten aus 52 Gramm Kohlenhydraten stammen. Dies mag nach einer hohen Zahl für diejenigen klingen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, aber Reis zu essen kann tatsächlich eine nützliche Möglichkeit sein, einer Mahlzeit, die bereits reich an Fett und Eiweiß ist, gesunde, natürliche Kohlenhydrate hinzuzufügen.
Instant-Reis auf dem Herd
Andere Instant-Reis-Marken wie Minute Rice haben sowohl Anweisungen für den Herd als auch für die Mikrowelle. Minute Rice ist ebenfalls vorgekocht, sodass die Zubereitung mit heißem Wasser nicht länger als ein paar Minuten dauert und Sie dazu keine Mikrowelle benötigen. Legen Sie den Reis einfach in einen Topf mit kochendem Wasser und folgen Sie den Anweisungen.
Überprüfen Sie beim Kochen auf einem Herd etwa jede Minute die Konsistenz des Reises, um festzustellen, wann er weich wird. Sobald Sie es aus dem Wasser gezogen haben, sollten Sie es mit einer Gabel auflockern, um überschüssige Hitze zu entfernen und zu verhindern, dass die Kerne kleben.
Technisch gesehen verursacht das Essen von unterkochtem Reis keine unmittelbaren Gesundheitsprobleme. Es ist also keine große Sache, wenn Sie ihn nicht so weich bekommen wie eine Mikrowelle. Der Verzehr von rohem oder stark unterkochtem Reis kann jedoch laut Food Standards Australia und New Zealand zu Lebensmittelvergiftungen oder anderen Magen-Darm-Problemen führen. Egal wie Sie es kochen, Sie sollten sicherstellen, dass das Getreide erhitzt und erweicht wurde.
Bringen Sie Reis auf die Straße
Einige Online-Backpacking-Communities schwören auf Instant-Reis als einfache Basis für einen Campingausflug. Laut der National Outdoor Leadership School kann Instant-Reis durch Zugabe von kochendem Wasser rehydratisiert werden, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Auf diese Weise können Sie Mikrowellenreis in einer Pfanne kochen, ohne Geräte zu benötigen. Beachten Sie nur, dass Sie mit dem Wasserverhältnis herumspielen müssen, da Sie die Zubereitungsmethode selbst ändern werden.
