Wenn Sie eine proteinreiche Diät einhalten, um Gewicht zu verlieren oder die Muskelmasse zu erhöhen, produziert Ihr Körper möglicherweise große Mengen Harnstoff, ein Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels. Harnstoff sammelt sich in Ihrem Blut an und der Überschuss wird von den Nieren über Ihren Urin ausgeschieden. Wenn Sie zu viel Protein konsumieren, kann dies Ihre Nieren belasten. Wenn Ihre Nieren nicht gut funktionieren, kann dies zu weiteren Schäden führen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie eine proteinreiche Diät beginnen.
Über Protein
Protein kommt in jeder Zelle, jedem Gewebe und jedem Organ Ihres Körpers vor, und diese Proteine müssen ständig ersetzt werden. Das macht das Protein in Lebensmitteln, die Sie essen, für eine gute Gesundheit unerlässlich. Protein ist in einer Reihe verschiedener Arten von Lebensmitteln enthalten, darunter Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Soja, Milchprodukte, Nüsse, Samen, Getreide und Gemüse. Wenn Sie Protein essen, zerlegt Ihr Körper es in Aminosäuren, die verwendet werden, um das Protein in Ihrem Körper zu ersetzen. Ihr Körper kann kein überschüssiges Protein speichern und die zusätzlichen Aminosäuren werden in Energie und Ammoniak umgewandelt. Das Ammoniak wird dann in Harnstoff umgewandelt und aus Ihrem Körper ausgeschieden.
Testen der Harnstoffkonzentration
Zwei Tests messen den Harnstoffspiegel in Ihrem Körper: der Harnstoffstickstoff-Urintest und der Blutharnstoffstickstoff- oder BUN-Test. Normalerweise scheiden Sie täglich 12 bis 20 Gramm Harnstoffstickstoff in Ihren Urin aus. Wenn Sie mehr als normale Werte in Ihrem Urin ausscheiden, kann dies darauf hinweisen, dass Sie zu viel Protein verbrauchen. Der BUN ist ein Bluttest, und wie der Urintest kann ein erhöhter BUN darauf hinweisen, dass Sie mehr Protein verbrauchen, als Ihr Körper benötigt. Ein erhöhtes BUN kann jedoch auch auf Nierenerkrankungen, Herzinsuffizienz, einen kürzlich aufgetretenen Herzinfarkt oder Dehydration zurückzuführen sein und weitere Tests erfordern.
Bedenken von zu viel Protein
Während eine hohe Proteinaufnahme dazu führt, dass Ihre Nieren härter arbeiten, ergab ein in Nutrition and Metabolism veröffentlichter Übersichtsartikel aus dem Jahr 2005, dass der Konsum von mehr Protein als Ihr Körper benötigt, bei gesunden Erwachsenen nicht zu Nierenerkrankungen führt. Die Autoren stellten jedoch fest, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind. Wenn Sie an einer chronischen Nierenerkrankung leiden, kann eine proteinreiche Ernährung Ihre Nieren weiter belasten und das Fortschreiten Ihrer Krankheit beschleunigen.
Wie viel Protein
Die meisten Amerikaner haben laut den Centers for Disease Control and Prevention kein Problem damit, genug Protein in ihre Ernährung aufzunehmen. Die empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel für Protein betragen 46 Gramm für Frauen und 56 Gramm für Männer. Sie können Ihre Bedürfnisse durch eine abwechslungsreiche Ernährung erfüllen. Zum Beispiel enthält 1 Tasse Milch 8 Gramm Protein, 3 Unzen Huhn 21 Gramm und 1 Tasse Bohnen 16 Gramm.
