Ingwer ist ein Gewürz, das häufig in der asiatischen und indischen Küche verwendet wird. Die dicken Wurzeln dieses Krauts haben einen würzigen Geschmack und ein scharfes Aroma, das Currys, asiatischen Suppen und Pfannengerichten einen charakteristischen Geschmack verleiht. Ingwer kann laut Michael Castleman, Autor von "The Healing Herbs", auch gesundheitliche Vorteile bieten. Die chemischen Verbindungen in diesem Kraut können helfen, Bluthochdruck oder hohen Blutdruck zu senken. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ingwer gegen Bluthochdruck verwenden. Sie sollten Ingwer nicht anstelle einer medizinischen Behandlung für diesen schwerwiegenden Zustand verwenden.
Cholesterin senken
Die chemischen Verbindungen in Ingwer können laut Castleman dabei helfen, das Gesamtblutcholesterin sowie die Lipoproteine niedriger Dichte, die Bestandteile des Cholesterins sind, die zu Herzerkrankungen beitragen können, zu senken. Cholesterin und Lipoproteine mit niedriger Dichte können zu klebrigen Plaques an den Wänden Ihrer Arterien und Blutgefäße beitragen. Dies führt zu Verstopfungen, die zu Bluthochdruck führen können, indem der Innendurchmesser von Blutgefäßen und Arterien eingeschränkt wird. Plaque kann auch die Elastizität Ihrer Arterien verringern und so zu einem hohen Blutdruck beitragen.
Weniger Blutgerinnsel
Ingwer kann laut Castleman auch den Blutdruck senken, indem er die Bildung von Blutgerinnseln in Ihren Arterien und Blutgefäßen verhindert. Blutgerinnsel können den Blutfluss durch Ihren Kreislauf einschränken oder verhindern, was zu Bluthochdruck führen kann. Durch die Vorbeugung von Blutgerinnseln kann Ingwer auch Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen.
Nebenwirkungen
Ingwer kann zwar bei der Behandlung von Bluthochdruck von Vorteil sein, kann jedoch auch Nebenwirkungen hervorrufen. Laut Dr. James Balch und Phyllis Balch, Autoren von "Prescription for Nutritional Healing", kann der Verzehr von Ingwerwurzeln Übelkeit oder Magenverstimmung verursachen. Sie können auch Sodbrennen auftreten, wenn Sie dieses Kraut verwenden.
