Pflaumensaft ist so etwas wie eine Anomalie. Im Gegensatz zu anderen Saftsorten wird es nicht durch Extrahieren von Saft aus frischem Obst hergestellt. Stattdessen wird Pflaumensaft aus getrockneten Pflaumen hergestellt, die in heißem Wasser püriert und verflüssigt wurden. Während das hochkonzentrierte Getränk seine Vorteile hat, wird es wahrscheinlich nicht den Gewichtsverlust fördern.
Kalorienreich
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium erhalten Sie etwas mehr als 180 Kalorien aus einer Tasse ungesüßten Pflaumensaft. Dies macht Pflaumensaft ungefähr 40 Prozent kalorienreicher als der durchschnittliche Fruchtsaft, der ungefähr 110 Kalorien pro Tasse liefert. Flüssige Kalorien werden schneller aufgenommen - und sind daher weniger sättigend - als solche, die aus der Nahrung gewonnen werden.
Abführmittel
Pflaumensaft ist reich an Sorbit, einem unverdaulichen Zuckeralkohol, der den Darm stimuliert. Während kleine Mengen Sorbit die Regelmäßigkeit fördern, wirkt der Verzehr größerer Mengen abführend und kann zu losen, wässrigen Stühlen führen. Abführmittel-induzierter Durchfall kann Ihnen helfen, etwas Wasser abzunehmen, aber die Ergebnisse sind vorübergehend und wirken sich nicht auf das Körperfett aus.
Eine bessere Option
Wenn es um Gewichtsverlust geht, kann das Essen von Pflaumen vorteilhafter sein als das Trinken von Pflaumensaft. Als gute Faserquelle sind Pflaumen ein relativ sättigender Snack, der helfen kann, den Hunger zu stillen und übermäßiges Essen zu verhindern. Wie bei allen getrockneten Früchten ist jedoch die Portionskontrolle wichtig - eine 1/4-Tasse-Portion Pflaumen hat etwa 105 Kalorien.
