Kaffee ist für viele Menschen ein beliebtes Muntermacher- und Morgengetränk. Wenn Sie an Diabetes leiden und Ihren Blutzuckerspiegel beobachten, sollten Sie überlegen, ob Sie Ihrem Kaffee Zucker und Milch hinzufügen möchten. Beide Elemente können Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Berücksichtigen Sie bei der Berechnung Ihres täglichen Kohlenhydratgehalts den Kohlenhydratgehalt aller Milchkännchen, die Sie verwenden.
Diabetes
Menschen mit Diabetes mellitius haben Schwierigkeiten, den Zucker in ihrem Blutkreislauf angemessen zu verwenden. Dies kann zu erhöhten Blutzucker- oder Blutzuckerspiegeln führen und zu Gewebeschäden führen. Zu den Organen, die durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel geschädigt werden können, gehören Ihre Augen, Nieren sowie Ihre Hände und Füße. Sie können Gewebeschäden verhindern, indem Sie Ihren Blutzucker, die Anzahl der von Ihnen verzehrten Kohlenhydrate und die korrekte Anwendung von Medikamenten sorgfältig überwachen.
Kaffeekonsum
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums betrug der Pro-Kopf-Kaffeekonsum in den USA im Jahr 2005 24, 2 Gallonen. Kaffee ist für die meisten Menschen nicht schädlich. Laut einer Studie in den "Annals of Internal Medicine" kann der regelmäßige Kaffeekonsum das Risiko einer Person, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, verringern. Wenn Sie Kaffee mit Süßungsmitteln, Aromen, Cremes oder Schlagsahne zubereiten oder bestellen, erhöhen Sie leider den Zuckergehalt Ihres Getränks.
Milchkännchen
Kaffeesahne ist in flüssiger und pulverisierter Form erhältlich. Laut der American Diabetes Association enthält eine Portion flüssiger Kaffeesahne mit zwei Esslöffeln normalerweise 11 Gramm Kohlenhydrate, und 10 Gramm davon sind Zucker. Wenn Sie Ihren Kaffee mit aromatisierten Cremes versüßen, fügen Sie noch mehr Zucker hinzu. Als ob der Zucker nicht schlecht genug wäre, berichtet die ADA, dass Kaffeesahne auch reich an gesättigten Fettsäuren ist.
Glukosespiegel
Ihr Ernährungsberater und Ihr Gesundheitsdienstleister helfen Ihnen bei der Erstellung eines Zeitplans zur Überprüfung Ihres Glukosespiegels und eines Ernährungsplans. Sie können Ihren Blutzuckerspiegel mit einer Kombination aus diätetischen Maßnahmen, Bewegung und gelegentlich Medikamenten steuern. Denken Sie daran, alle Lebensmittel und Getränke zu verfolgen, die Sie konsumieren. Kaffee mit Milchkännchen ist kein "freies" Lebensmittel und kann Ihren Glukosespiegel erhöhen.
