Personen mit GERD oder gastroösophagealer Refluxkrankheit fühlen sich unwohl, wenn Magensäure nach oben steigt und in die Speiseröhre gelangt. Es kann auch als Sodbrennen oder saurer Rückfluss bezeichnet werden. Das mit GERD verbundene brennende Gefühl, das von leicht irritierend bis schmerzhaft reicht, wird häufig durch bestimmte Lebensmittel ausgelöst. Andere Lebensmittel wie Karotten gelten als sicher zu essen. Wenn Sie Karottensaft trinken, erhalten Sie die Nährstoffe, die Sie benötigen - ohne eine Reaktion auszulösen.
Vorteile von Karottensaft
Um Karottensaft zu Hause in einer Saftpresse zuzubereiten, verwenden Sie 2 Tassen gehackte Karotten, um eine halbe Tasse frischen Saft herzustellen. Karottensaft hat 105 Kalorien pro Portion und ist eine gute Kaliumquelle. Kalzium; Vitamin C; B-Vitamine, einschließlich Folsäure; und Vitamine A und E.
Neutralisiere die Säure
Karottensaft enthält natürliche alkalische Bestandteile, die helfen, überschüssige Magensäure zu neutralisieren, die Sodbrennen verursacht. Während Karottensaft möglicherweise keine vollständige oder sofortige Linderung der GERD-Symptome bietet, ist er ein sicheres und nahrhaftes Getränk für Personen, die eine GERD-Diät einhalten. Jill Sklar und Annabel Cohen, Autoren von "Eating for Acid Reflux", empfehlen Apfel, Gurke und andere säurearme Säfte aus Obst oder Gemüse, um die Symptome von GERD zu lindern. Kräutertees, die kein Koffein enthalten, können ebenfalls eine gewisse Erleichterung bringen. Over-the-Counter-Medikamente wie Antazida und H2-Blocker neutralisieren oder reduzieren die Magensäureproduktion.
GERD-Trigger
Zu vermeidende Lebensmittel sind Zitrusfrüchte und -säfte, scharfes Essen, fettreiche Lebensmittel, einschließlich fettreicher Milchprodukte, Tomaten und Tomatensaucen, Schokolade, Alkohol, koffeinhaltige Getränke und kohlensäurehaltige Getränke.
